人参有多少种？

1.晒干的人参:主根长约3-10厘米，直径0.3-2厘米。表面黄棕色，有深褐色横条纹和纵皱纹，细枝根和须根已被除去，只留下痕迹。脆、轻、平、白色，有放射状裂纹。气味是甜的，味道是苦的。根茎和须根完整的，称为“全生晒参”。？

2.白参:具有与糖参相同的特性，形态较好，与野山参相似，但多为直形，根茎较长，须根分散，短而脆。？

3.骨碎补:主根表皮已去，体表淡黄色或类白色，上端横纹不明显，但可见浅纵纹和枝痕。其他性状与晒干的人参相似。

4.红参:主根长约5-20厘米，直径0.7-2厘米。表面红褐色，半透明，有较大的纵向皱纹，不明显的环纹和分支根痕。根茎黄褐色，上面有4-6个碗状茎痕。硬而脆，切面扁平，角质，红褐色，中心较轻。气味清香，味道微苦。？

5.刺参:主根长约6-15cm，直径约1.2-2.5cm。表面淡黄色，上端环状花纹不明显，但可以看到很多加工造成的凹坑。枝根浅褐色，枝根和须根用线扎成牛尾状。截面是白色的。气味芳香，但味道甘甜微苦。？

6.侧参:特征与红参相同，但一般以根茎长、体长圆、分支根长为特征。？

7.有机人参:无农药残留，无化肥，无转基因。最大程度的保留了人参的成分和功效。

6、野山参:又名人参。主根，短租，与根茎等长或短，有两个主枝，看起来像人体。上端有细而深的横环。根茎细长，一般长3-9厘米，上部扭曲，俗称“野颈苇”。苇钵密集，下部光滑无苇钵，俗称“圆苇”。须根稀疏，约为主根的1-2倍，柔韧不易折断，有明显的疣状突起(珍珠点)。

都是黄白色，皮肤细腻光滑。气味浓烈，味道酸甜苦辣。根茎上部四面密植芦苇碗，根茎下部有长芦苇。主根上端有细而深的密集螺旋线。一般中下部没有纹路。须根稀疏而长，不易折断。上面有明显的疣状突起。？

9.人参须:人参须最常见，性能与人参须相似，但作用较小，较温和。

10，园参:根茎一侧或两侧有芦钵，无园芦。主根上端有粗大的横条纹，不呈螺旋状，有时全身可见横条纹。须根呈扫帚状，短而脆，上面没有明显的疣状突起。

11、大力参:主根长5-15厘米，表面淡黄色，半透明，有明显的纵向皱纹，上端有褐色横条纹。细枝根和须根已被去除。又硬又脆。断面平坦透明，有角质。气味是甜的，味道是苦的。？

12、宜山参:外形与野山参相似，但主根下部常较肥，纹路粗而浅，常延续至主根中部，须根内珍珠点较少。？

13、高丽参:产于朝鲜的人参，俗称高丽参，又称碧芝参、高丽参。商品分朝鲜红参和朝鲜白参，红色的最好。

14，朝鲜红参:加工方法与国产红参相同。车身比较结实，双马蹄形簧片齐肩。单筘名“单碗筘”，中间深陷，边缘整齐，质硬。主根长约6-10厘米，直径约1-2厘米。表面红褐色，顺纹，上半部黄色，所有边缘垂直。树枝和树根弯曲交叉。质量和强大的重量。断面角质有光泽，有菊花纹。香气浓郁，味甜微苦。？

15，朝鲜白参:芦头类似园参，身呈圆柱形。表面黄白色，有浅棕色细纹。大部分须根被去除，呈海绵状。该截面有一个中心。微香、微甜、微酸。？

扩展数据:

人参的经济价值:

人参自古就有“百草之王”之称，是滋阴益气、固本培元的佳品。它含有多种皂甙和多糖。浸出液能被皮肤缓慢吸收，无不良刺激，能扩张皮肤毛细血管，促进皮肤血液循环，增加皮肤营养，调节皮肤水油平衡，防止皮肤脱水、硬化、起皱。

人参活性物质能抑制黑色素的还原性能，使皮肤白嫩光滑，增强皮肤弹性，再生细胞，最适合护肤美容。将人参直接浸泡在50%的甘油中，10天后用甘油擦脸，或者将人参煎成浓汁，每天倒入一点洗脸水中，用含人参的甘油或人参水擦脸，可以使皮肤相当滋润。

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