大葱开花时被称为“老葱”。民间谚语“老牛吃老葱，八年不能松”是什么意思？有依据吗？

民间有“老牛吃老葱，八年不松口”的说法，其实是二婚的事。农村人都知道大葱过去不吃会开花结籽，但是到了第二年春天，往往会有小葱在这些老葱的根部开花结籽，而这样的葱一般被称为老葱，又辣又矮，叶子又厚又韧，没有过去种的好。老洋葱就是这个意思。农村人称之为第二茬葱。

那么老牛吃老葱意味着什么呢？很多人把它理解为“老牛吃嫩草”，这是不正确的。在这句话里，老牛指的是老头，年纪很大，包括离异和单身，所以老葱指的是有婚史的二婚女人。意思是一个老男人娶了一个不年轻的离了婚的女人。这个有婚史的女人，有了婚史，自然有了婚后的经历，像二茬葱一样麻辣有韧性，经历过风霜雨雪，有了人生的阅历。

那么这个“八年不松绑”是什么意思呢？这句话是关键。因为两人都是第二次结婚，都有对前妻的怀念和回忆，无论是幸福的还是悲剧的，都是重要的人生经历，都会对下一步的人生产生影响。如果处理不好，很容易产生和新婚夫妇“七年之痒”一样的意思。只是多一年而已。所以“八年不能松”的关键是婚后两个人的生活状态。如果双方在家里关系不好，彼此松散，有了生活前后的比较，一般女人很容易和前夫联系，或者分手，或者旧情复燃，肯定会让“老牛”很惨。

所以，“老牛吃老葱，八年不能松”的八年至关重要。新婚夫妇要经历七年的磨合，才能接受对方的缺点和人与事。作为这些二婚男女，磨合久了自然就好了。所以很多人不看好二婚家庭，非常容易分崩离析，分道扬镳。但是过了这八年，两个结了婚的家庭关系可就硬如铁了。

所以，不管男人，不管老牛还是老葱，既然选择重新快乐起来，就要好好爱对方。婚姻不易，生活不易，多一些包容，理解和支持，总结前一段婚姻失败的经验，珍惜现在，踏踏实实的生活。

愿老牛依旧如牛，愿老葱新鲜如初。八年是时间问题，幸福却是一生。