炒枣仁的功效和作用点是什么？

功效:养心养肝，宁心安神，敛汗生津。常用于失眠、惊悸多梦、体虚多汗、津伤口渴。

大枣可入药，有养胃健脾、养血、滋补强身的功效。酸枣仁可以入药，酸枣仁可以安神，是重要的药物之一。枣的叶、花、果、皮、根、刺、木都可以入药。

现代化学分析表明，尤其是枣果，含有人体所需的18种氨基酸，维生素A、b 1，B2、C、E、P和烟酸，尤其是维生素C和维生素P，被称为“天然维生素丸”，在我国研究最早，应用最广。

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饮食禁忌:

1，不宜与腐烂变质的一起食用。

红枣腐烂后，将有利于微生物在其体内繁殖。同时，腐烂的枣中可以分解出甲醛、甲醇等物质。食用这种物质后，会引起头晕和眼睛损伤；更有生命危险。

2、不宜与维生素同时食用

红枣本身含有丰富的维生素，能分解破坏维生素K，从而降低维生素的治疗效果。

3、不宜与黄瓜或萝卜同食。

萝卜和黄瓜中含有的一种维生素分解酶，吃了会和大枣发生冲突。

4.吃退烧药的时候不要吃同样的食物。

退烧药和含糖量高的食物中含有的一些特殊物质容易形成不溶性络合物，不利于人体吸收，所以退烧药的药效会大打折扣。大枣是含糖量高的食物，吃退烧药的时候不要吃大枣。

5、小腹胀满，便秘结不适合吃。

如果平时喜欢咳痰，经常感到胸中有饱胀感，容易感到疲倦，胃也经常饱胀，食欲差。吃了这么多枣，原有症状容易加重，出现冷、热、渴、胀等不良反应。因为大枣味甘、辛、热，属湿热，容易产生痰湿。

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