青蒜炒豆腐怎么做？青蒜炒豆腐最正宗的吃法。

材料？

双绿豆豆腐100g

青蒜苗10g

鸡蛋1

普通面粉30克

盐1克

食用油10ml

如何用香蒜苗炒豆腐？

准备图中的食材。

豆腐切块，蒜苗切碎，放入鸡蛋碗中。

鸡蛋加盐，搅拌均匀，豆腐蘸面粉，放入蛋液中，均匀涂抹。

锅中放油，将裹着蛋液的豆腐煎至两面金黄，然后出锅，用吸油纸吸干多余的油。

配上泰式酸辣酱或撒上胡椒面或辣椒面。