唐朝中药饮料

其实在中国古代,除了酒,还有很多饮料:

第一:隋唐饮酒。饮料以水果或草药为主,具有解渴、提神、醒脑的功效。当时市场上有很多饮品店,各种饮品可供大家选择。唐朝的人们还将动物奶加工成酸甜奶酪,这也是当时流行的饮料。

第二:宋代冷水,指宋代各种水果饮料。宋人大概都是吃货吧。他们擅长对各种水果进行简单加工,比如木瓜、甘蔗、椰子等,然后做成各种果蔬饮料。当然,在茶中加入磨碎的甘草泡沫,就像现在的牛奶加咖啡一样,在宋代成为了一种新的时尚。

第三:茶汤。即高粱面条用开水冲成糊状,加入红糖、芝麻、葡萄干等辅料。香气宜人,不仅有解渴的功效,还能满足肠胃,非常有营养。

第四:白开水。宋代也生产开水。白开水与其说是饮料,不如说是保健药品。白开水主要是和各种中药一起煮,有调理身体的作用。据说李清照自己煮豆蔻水治疗脾胃虚弱。煮水在宋代宫廷也很流行,据说最流行的是紫苏煮水。到了明清时期,煮水的方法越来越完善,种类也不断丰富。

第五:荷兰水。其实我们小时候喝的汽水,在清末就出现了,由日本人引进,常见于日本商店,只不过汽水属于上流社会的消费品。

第六,茶。说起头号饮料,茶在中国的地位绝对不可动摇。中国饮茶历史悠久,形成了丰富灿烂的茶文化,是国之精华。