甲鱼的特性

甲鱼(AmydaSincnsis)，俗称甲鱼、团鱼等。产卵的两栖动物和爬行动物。甲鱼味道鲜美，营养价值极高。因其多种滋补药用功效，具有清热养阴、平肝熄风、软坚散结的作用，对肝硬化、肝脾肿大、小儿惊风、癫痫等有疗效。因此，它不仅是餐桌上的美味佳肴，也是上等宴席的优质材料，还可以作为重要的中药材。

甲鱼又叫甲鱼、团鱼，南方一些地方已成为池塘鱼、精品鱼。它的头像乌龟，但背甲不像乌龟那样有条纹，边缘柔软，壳比乌龟软。深绿色。它是椭圆形的，比乌龟还扁。它的背部和腹部有柔软的外膜，周围有精致的裙边。它的头、颈和四肢可以伸展，每个四肢都有五个爪子，这使得它爬行起来很敏捷。从外观和颜色上看，乌龟通常背部和四肢呈深绿色，有的背部呈浅棕色，腹部呈红色。

龟，又称团鱼或甲鱼。其肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪的鲜美味道，因此被誉为“五味好肉”。在它的体内，找不到丝毫致癌因素。乌龟也升值了。甲鱼含有丰富的动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养物质，能增强人体抗病能力，调节人体内分泌功能。也是提高母乳质量，增强婴儿免疫力和智力的滋补佳品。甲鱼的蹼被称为“龟板”，是一种名贵的中药，有滋阴降火的功效。用于治疗甲鱼

治疗头晕、目眩、虚热、盗汗等疾病。对头部外伤(如新生儿头部血肿)遗留的顽固性头痛也有很好的疗效。龟甲胶是一种高分子胶原蛋白，含有皮肤所需的各种氨基酸，具有护肤、美容、健身的功效。当然，龟板是中药，医生要根据具体情况决定是否使用。高领可以治疗脱肛。取整个颈部，用文火焙干，捣碎，用热醋调匀，以湿醋泡为度，用纱布裹紧，垫以空气熏蒸，一般3-5次即可痊愈。虽然甲鱼对产后虚弱，精力流失有很好的效果。但孕妇和产后便秘者不宜食用或宜适量。