热汤是哪里的特产？

胡辣汤起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。尤其以逍遥镇胡辣汤闻名。胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤、花椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。是中国北方早餐常见的传统汤。

胡辣汤是胡辣汤的一种，由多种天然中草药按比例，辣椒和辣椒，骨头汤为基料制成。其特点是汤味浓郁，汤色漂亮，汤汁粘稠，麻辣鲜香，非常适合做其他早餐餐。目前已发展成为河南、陕西等周边省份喜闻乐见的小吃之一。

扩展数据:

关于周口逍遥镇胡辣汤的起源，有两种说法。第一，北宋年间，一个小太监发明了一种北宋御用汤——赵氏延寿汤。后来小太监为了躲避战乱，带着赵氏延寿汤的秘方搬到周口市西华县逍遥镇定居下来，改良后做了热汤。

另一方面，明朝嘉靖年间，朝廷旧臣严嵩(进宫为学士、翰林时称为“朝廷旧臣”)在明朝灭亡后，给周口市西华县逍遥镇的胡氏家族开了一方宫廷调味药，由胡氏熬汤管理，称为逍遥镇胡辣汤。这两种说法都不约而同地强调逍遥镇胡辣汤是胡辣汤的“鼻祖”。

参考资料:

百度百科-胡辣汤