猴头菇鱼胶养胃汤

生产材料:

鱼胶、猴头菇、鸡腿肉、无花果、茯苓、芡实、山药、红枣、枸杞、姜片、盐。

具体步骤:

1.提前一天泡鱼胶(或者不泡毛直接炖)；

2.猴头菇提前用清水浸泡30分钟左右，然后洗净至水由黄变清，再切成块备用(不浸泡会很苦)。

3.鸡腿肉+姜片在锅里煮开后捞起待用；

4.将泡好的鱼胶等材料洗净备用；

5.除枸杞外，将所有食材放入炖锅(加两片姜)炖2.5小时；

6.最后用枸杞和调料10分钟后出锅。