当归缓解神经衰弱、补益气血三治方

不同的食物有不同的营养价值，很多中草药是可以食用的，但是我们对它们了解不多。当归就是其中之一，是一种非常常见的营养保健中草药。那么你知道怎么吃吗？以下几种食疗方法，可以起到补养气血的作用。

1，归参祝新汤

原料:猪心1，当归15g，党参20g(或人参10g)。

制作方法:将党参、当归洗净，放入水中煮沸30分钟，然后去渣，加入适量水，加入猪心、姜、葱、胡椒、盐，煮至猪心熟透。

功效:本方具有益气养血、补血的功效，适用于心悸气短、神疲乏力、贫血、神经衰弱。

2.当归羊汤

材料:当归25克、黄芪25克、党参25克、羊肉500克、葱、姜、料酒、味精、盐。

制作:将羊肉洗净，将当归、黄芪、党参装入纱布袋中，扎口，一起放入锅中，加入葱、姜、盐、料酒和适量的水，然后将锅用武火煮沸，再用文火煨至羊肉熟透。

吃法:吃的时候加味精，吃肉喝汤。

功效:本方适用于血虚、病后气血不足及各种贫血。

3.当归炖鸡

材料:母鸡1只，当归30g，调料适量。

做法:母鸡宰杀处理后，用开水烫一下，然后沥干。将当归、葱姜等调料放入鸡肚中，然后放入加有适量水的砂锅中，将鸡炖至熟烂。

功效:补血调经、保肝润肠，可用于治疗月经不调、痛经、老年性便秘、头晕目眩、耳鸣、心悸、盗汗等体虚引起的症状。

上面已经给大家介绍了当归的一些食疗方法。从这些食疗方法中我们知道，当归可以搭配很多食材，既能促进新陈代谢，又能补益气血，滋养虚损。你可以试试。