乌龟能吃吗？怎么会？

地鳖虫是一种中草药，又名土鳖虫、土鳖虫。中华真地鳖是中华真地鳖或日本真地鳖的雌性昆虫，目前全国各地均有栽培。土鳖虫性寒、燥、咸、微毒，食用时要多加注意。土鳖虫具有通络化瘀、治疗瘀血闭经、产后瘀血腹痛、跌打损伤、瘀血疼痛等多种功效。是一味破血化瘀能力强，强筋壮骨效果突出的常用中草药。

土鳖虫的抗凝血功效

据科学家实验，土鳖虫有抗凝血作用。土鳖虫水提取物能明显延长小鼠出血时间和钙恢复时间，显著抑制小鼠血小板聚集率，缩短红细胞电泳时间，但对血浆粘度、全血粘度和纤维蛋白原无影响。从以上实验可以看出，土鳖虫的抗凝血作用是非常明显的。

土鳖虫抗肿瘤的功效

土鳖虫的外表并不好看，但是土鳖虫的功效却是无法估量的。土鳖虫提取物能抑制胃癌和肝癌细胞的呼吸，并能有效抑制白血病细胞的增殖。在试管实验中，土鳖虫提取物对亚甲蓝法测定的白血病患者白细胞有抑制作用。然而，使用Warburg呼吸器方法，结果显示为阴性。因此，我们可以得出结论，土鳖虫的抗肿瘤作用非常显著。

脆皮甲鱼

配料:土鳖虫、油、料酒、盐、味精、花椒粉、白胡椒、辣椒粉、葱。

生产方法:

1.将土鳖虫用清水洗净至无砂无渣；

2.将洗净的土鳖虫用调制油、料酒、盐、味精、花椒粉、白胡椒粉、辣椒粉、葱腌制30分钟；

3.用少量干面粉扑向腌制好的土鳖虫；

4.泡芙上的土鳖虫炸制腌制后酥脆更好；

5.然后把炸好的土鳖虫蘸辣油再吃。

土鳖虫有很多功能，但我们通常很少关注它。土鳖虫可制成麻辣土鳖虫和土鳖虫酒。除了以上，还可以把土鳖虫加工成粉，和其他食材一起吃。可以根据自己的爱好将土鳖虫做成不同的美食，介绍土鳖虫的功效和食用方法。