莲子煮粥怎么做
南方一般以汤为主，中午晚餐会做汤；晚饭煮粥的时候，一家人围着桌子吃得很开心。
建议提前去掉莲子芯，避免苦味。
先把买回来的排骨煮熟，再回血，用温水煮；加:姜蒜。
将莲子从莲子芯中取出，煮沸；
然后可以根据自己的口味放一些对应的:洋葱和盐。
然后煮15分钟左右，晾一会儿，再小火煮一会儿10分钟左右，即可食用。
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粥里多放点配料，少放点配料，视情况而定；
像八宝粥之类的，可以多放点食材进去；
如果只是想吃莲子，可以直接用莲子煮饭。
煮开后建议改成小火煮10-20分钟，保证更美味。
这个时候莲子芯可以去也可以不去，不去的粥吃的时候会去掉。
问题二:莲子粥最适合最懒的吃法是多少:莲子粥，莲子50克，粳米或糯米100克。将莲子和大米洗净，放入锅中煮至莲子烂烂。
最常见的吃法:冰糖莲子，莲子50克洗净，浸泡吸收，加冰糖，笼蒸，回锅炖。
最酷的吃法:莲子桂圆汤，莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。莲子、百合洗净，与桂圆肉(去核)、冰糖一起放入大碗中，加适量清水，笼蒸透，即可食用。储存在冰箱里，随身携带。
最美吃法:枣莲子粥，莲子30g，红枣10，粳米或糯米60g，* * *把粥放在锅里，吃的时候加适量的糖，提神补铁。
最安全的保胎方法:蛋黄莲子汤，莲子洗净，水煮。大火开后，转小火20分钟左右，加入少许冰糖。将鸡蛋剥壳放入碗中，挖出蛋黄，加入莲子汤煮开。养心、除烦、安神、强胎。
最健康的夏季零食:莲子茯苓糕，莲子肉茯苓，糖桂花。先将莲子肉和茯苓磨成粉，加入适量的糖和桂花，拌匀，加水调匀，蒸成饼。
问题三:莲子煮粥怎么做？配料为大米150g，莲子25g，枸杞2个。调料:冰糖30克。做法:1。莲子用热水浸泡至软身；将枸杞用热水浸泡；米洗干净了。2.锅里放水，放入大米，烧开，放入莲子，继续中火煮至熟，放入冰糖。烹饪经验:1。干莲子不好煮。可以选择鲜莲子，口感和功效更好，但要把青莲子挑出来。2.煮粥前将大米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀。特点:此粥助消化，滋阴润燥，宁心安神。
问题4:莲子怎么煮粥才好吃？莲子粥的几种做法
莲子百合绿豆粥
材料:莲子、百合、绿豆、大米。
做法:将莲子、百合、绿豆用清水充分浸泡，然后一起煮。大概一个小时后，可以根据个人爱好加入适量的米饭，再煮一个小时。
功效:清火
红枣莲子百合粥
做法:(1)将大枣、百合干浸泡后洗净；将莲子浸泡(可根据个人口味去核)；大米清洗干净。(2)将上述原料放入锅中，用小火熬制粥。
功效:滋补，增进食欲。
莲子银耳粥
准备:莲子100g，银耳20g，冰糖200g，香米100g，红枣若干。
做法:将香米煮成粥。冰糖可以水煮(糖尿病患者也可以不放)。银耳用温水浸泡。莲子煮熟去心。然后将银耳、莲子、红枣、融化的冰糖放入粥锅内，用文火煮。
功效:营养丰富，滋补健康，可作为阴虚体质人群的进补食品。
荷花百合粥
准备:莲子30g，百合干30g，粳米100g，冰糖30g，红枣若干。
做法:莲子洗净，浸泡。将百合干、粳米分别洗净，与莲子、红枣一起放入锅中，加入适量的水，先用武火煮沸，再用小火煮，至近熟时再加入冰糖，微煮。
功效:粥稠香甜，鲜美爽口。滋阴健脾，养心安神。
薏米百合粥
材料:薏苡仁50克，百合15克，蜂蜜适量。
制法:将薏苡仁、百合洗净，放入锅中，加入适量清水，煮至薏苡仁热烂，加入蜂蜜，拌匀，即可食用。
功效:味甘，热糯，微香。具有健脾和胃、润肤祛斑功效。可用于治疗面部雀斑、痤疮、湿疹等。有利于年轻女孩的美容。
问题五:莲子用什么煮粥？银耳莲子八宝粥。
问题六:莲子粥的做法，如何吃好莲子粥，莲子粥的主要成分:
大米、糯米、红枣、莲子、大红豆、红小豆、薏米、芡实、绿豆、燕麦、玉米片。
调料:红糖(少许)
厨具:电压力锅
鲜干莲子也大量上市。经常买粥或者煮各种糖水。莲子营养丰富，含有大量的钙、磷、钾，以及多种维生素和微量元素。其中所含的棉子糖是老少皆宜的滋补品。具有养心安神、补肾固精、健脾养胃的功能。这次加了红枣，莲子，大红豆，红小豆，薏米，芡实等。，最后加了一点红糖调味。它是一种既能补血，又能健脾的粥。
练习步骤:
1.准备好所有粗粮。(根据家里准备的原料)
2.准备大米和糯米。
3.将莲子、大红豆、小红豆、薏米、绿豆等需要浸泡的原料提前浸泡。
4.浸泡过的原料和未浸泡过的原料一次性加入压力仓。
5、倒入干净的大米和糯米，并加入适量的水。
6.启动高压锅煮粥功能，吃之前加一点红糖。(煮粥的时候，最好提前煮好，煮好后炖一刻钟到半小时左右。这粥比较稠，味道比较好。如果你喜欢它煮得不好，使用豆筋功能)
问题7:煮粥前如何泡莲子？莲子很难煮。这是因为莲子的表皮有一层角质，随着储存时间的延长而增厚，不容易吸水膨胀。如何让莲子膨胀？将它们浸泡在碱与水的比例为十的热碱水中。碱溶解后，将莲子浸泡一小时左右。用手捏莲子，然后用热水泡，莲子会膨胀，熟了就烂了。
问题八:莲子大米粥怎么做食材:大米150g，莲子25g，枸杞2个。
调料:冰糖30克。
练习:
1.将莲子用热水浸泡；将枸杞用热水浸泡；米洗干净了。
2.锅里放水，放入大米，烧开，放入莲子，继续中火煮至熟，放入冰糖。
烹饪体验:
1.干莲子不好煮。可以选择鲜莲子，口感和功效更好，但要把青莲子挑出来。
2.煮粥前将大米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀。
特点:此粥助消化，滋阴润燥，宁心安神。
问题9:莲子可以和五谷杂粮一起煮粥吗？牛肉鸡蛋粥1。芹菜洗净，切成小块，西红柿切碎，鸡蛋在碗里打匀备用。2.将牛肉和一碗水放入锅中，烧开后加入大米粥，小火煨至熟，加盐、味精、胡椒粉、姜丝调味。3.加入芹菜粉和番茄粉，滚好后慢慢倒入蛋液。“八宝粥”的本义是指由八种不同原料制成的粥。但是今天很多“八宝粥”的材料已经超过了八种。
“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，加入辅料，如绿豆、红豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松子、山药、百合、枸杞子、芡实、薏米等煮粥。
我国不同地区的人根据饮食喜好选择不同的材料。不同品牌的罐装“八宝粥”用料不同，但基本都是大米、豆类、干果、中草药四种原料。家里煮的是“八宝粥”，有时会加入栗子、胡萝卜、香肠、腊肉等。
“八宝粥”因其选材特色，营养丰富、全面。世界上没有一种食物含有人体所需的全部营养。“八宝粥”以大米或糯米为原料，还加入小米、豆类、核桃、花生、红枣、桂圆、莲子、山药、枸杞等。，是蛋白质互补在食品中的典型应用。
谷类缺乏赖氨酸，而豆类赖氨酸含量较高；小米含亮氨酸较多；坚果富含必需脂肪酸、微量元素和维生素。所选用的中药也是具有滋补、调理、强身健体功能的药材。
问题10:煮莲子粥一般放多少莲子？一般一个人需要20多块。
工作方法
1.将大米洗净，放入锅中，加入适量清水，中火煮粥。
2.把莲子从莲花上剥下来。
3.去掉外面的皮和里面的莲子芯。
4.水烧开后，倒入去皮的莲子，中火煮粥。
5.加一点枸杞调色。
6.加入少许冰糖，煮至米饭熟透。大约需要二十分钟。