梨花膏怎么吃
梨奶糖清肺,可以直接吃;如果太甜,就不要嚼了,咬一小块,慢慢咽下去;或者用开水冲泡。
梨奶油糖采用纯白糖(不含麦芽糖、香精、色素)和杏仁、川贝母、半夏、茯苓等14种国产精品药材(磨粉)制成。口感甜如蜜,松而脆,不腻不粘,清香适口,块状整齐,包装美观。因其品质优良,疗效显著,享誉海内外,深受男女老少喜爱。而普通的糖果:是用白糖、麦芽糖、香精、色素等制成的。
扩展数据:
梨膏糖也分本地帮(上海帮)、苏刚帮、杭帮帮、杨刚帮,老城隍庙的梨膏糖都是本地帮。清咸丰五年(1855),在老城隍庙西路第一青雪广场旁,开了一家名为“永盛堂”的梨糊糖果店。清光绪三十年(1904),在老城隍庙北面又开了一家“德_堂”,专门卖梨奶糖。
梨糊糖是以雪梨或白梨和中草药为主要原料,并添加冰糖、橙粉、柠檬粉制成。主要用于治疗咳嗽痰多、气管炎、哮喘等。味道甘甜,服用方便,疗效显著。其配方特点是通过适当的滋养帮助人体增强对各种引起感冒咳嗽的咳嗽病因的抵抗力,患者服药时怕苦。针对热、冷疲劳、身体失衡、干咳、湿咳等情况,合理搭配各种药材,加入蜂蜜、麦芽糖、糖、梨汁制成。由于选用的中草药药性温和,无副作用,适合各类咳嗽人群。
旧社会卖梨奶油糖叫“卖糖三分,唱歌七分”。为了让人们知道梨膏糖所用药材的功效,卖梨膏的人还编了一首歌,“用一袋冰块挂梨膏,第二药味浓,第三(山)山楂麦芽助消化,第四君子抗小痨,第五和肉桂用,第六是人参三七。”
百度百科-上海梨糊糖