45度白酒可以泡高丽参吗？

药酒的选择；

(1)制作药酒，一定要选择纯粮酿造的酒，好药材好酒才能达到药酒的最大功效。

(2)度数:一般加工药酒最好用酒精度50 ~ 60度的优质纯粮白酒。从中药材分析，无论是中药材还是动物药，都含有水分，都或多或少含有细菌和病菌，只有稍微高一点的度数才能杀死细菌和病菌。而且药材渗出的水分会稀释酒精含量，所以选择度数较高的酒为宜。但酒精含量低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果。

(3)选择塑料桶酒不容易:市面上很多塑料桶酒，尤其是酒精度高的，其实都很不好。一定要选择陶罐或者玻璃瓶，切记不能用PET塑料桶。酒有腐蚀作用，尤其是高度酒精，长时间接触塑料桶，容易混入一些塑料桶成分。出于安全考虑，最好不要用塑料桶酒来泡酒。