江西最有名的是什么？
南昌特产
风味烤卤南昌米粉石头街麻花麻辣烫炒素描李渡毛笔方鼎酒
南昌瓷画就像胡卓人的蕲蛇药酒。
九江特产
九江羽绒制品九江陈年封缸酒金星严松修水宁红茶九江桂花酥糖
瑞昌山药琥珀银鱼庐山云雾茶壶口豆豉
赣州特产
南康无核橙红柚南康蒸肉安远橙会昌大果金桔麦饭石高级保健茶
兴国甜橙陇南奥贝梨崇义杨凌茶盘古银棉枣
盘龙牌高级绞股蓝绿茶牛心柿子小布金桔南康辣椒酱
福州特产
崇仁马记南丰糖菊利川食用菌华绿健康蛋资溪板栗广昌安百里饮料
江西名产
庐山云雾茶
庐山吴韵茶产于“天下第一”的庐山。素有“六绝”之称:绳粗、茂盛、汤色鲜艳、叶嫩均匀、香味持久、滋味醇厚甘甜。
婺源茗梅绿茶
眉清目秀的婺源茶，被誉为“难得一见的眉”。细如眉，香如梅，是婺源绿茶中的珍品，是中国名茶之一。其特点是芽嫩细如眉，弦紧而有力，叶色翠绿，香味鲜醇，汤色清亮。饮者曾有一句“一见清爽，饮后更旺盛”的赞美。
遂川沟古脑茶
狗牯脑茶是江西珍贵名茶之一。它产于遂川县汤湖乡沟谷脑山罗晓山脉南段。这种茶的特点是:其叶细嫩均匀，蓝中略绿，表面覆盖一层软嫩的白毛，有五至七片茶叶。茶叶清澈略带金黄，茶味清凉、醇厚、甘甜，让人感触颇深，口中的甘甜不会长久。
京港翡翠绿茶
井冈山绿茶产于井冈山茨坪，海拔800多米，群峰环绕，林木葱郁，云雾缭绕。京港绿茶有三个特点:色绿、汤色绿、叶色绿。漂浮红茶
景德镇不仅以瓷器闻名，还出产一种珍贵的红茶，叫做“浮红”。
“飘红”始于清末，至今已有100多年的历史。“浮红”因其色、香、味俱佳而被人们所称道，一直被视为茶中珍品。著名诗人白居易在他的长诗《琵琶行》中写道:“商人们太沉重了，不能离开，一个月前，去浮梁买茶太沉重了”。
九龙茶叶
九龙茶产于海拔1000多米的九龙山上的安云县。这里地势险峻，峰峦重叠，山川秀美，树木茂密，气候温和，雨量充沛，终年云雾缭绕，土壤肥沃，非常适合茶芽和茶叶的生长。《安云县志》记载:“天天下雨，晴天不收云。晴天采摘，蒸揉，烤封”。可见鲜叶采摘之精，制作工艺之精湛。
瓷器；（China）中国
景德镇是闻名中外的“瓷都”。景德镇瓷器，质地光滑，彩釉艳丽，品种繁多，造型美观，装饰新颖，技艺精湛，在古今享有盛誉。
文房四宝
丽都毛笔已有1700多年的生产历史。相传秦代蒙恬成为“柳条笔”后不久，咸阳的郭颉和祝星从中原流入江西临川，传授制笔技艺。经过代代相传，逐渐形成了独特的制笔工艺，赢得了历代诗人、文学家的青睐和赞誉。
婺源县是江西的宝地，这里山川秀美，风景如画。文房四宝之一的五墨，也因其“留纸如漆，存真千年”的特点而备受世人推崇。
铅山史纸是江西历史悠久的著名传统产品。早在明朝嘉靖年间，就有了很大的发展，享有“美艳绝伦”的美誉，闻名天下。
玉山县金溪河岸边有奇石。石头是绿色有光泽的，石头是纯净的。偶尔有几分金星。石头的精致之美就像一种丝绸般的质地，是由砚石制成的。
金星砚又名金星宋砚。金云母散落在砚中，晶莹剔透，故名。
卫龙砚闻名中外，是中国四大名砚之一。婺源产于江西省婺源县卫龙山，自唐武德元年至义和三年，婺源一直属周舍，故旧称佘艳。自唐朝开元年间至今已有1200多年的历史。卫龙砚的特点是:石性坚韧，质地细致，笔不涩，墨滑，不耗水，不寒不冰，久磨，平而不凹。就砚壁而言，有桃形、钟形、琴形等。砚池有月池、天池、灵芝池、荷叶池等。，图案有洗牛、听雨、秋声等。
江西山地特产
赣州山货赣南蜜瓜、九龙茶、古画、山乡园片、安远橙、红瓜子、红糖、中华猕猴桃、赣州麻桐、青苦瓜酒。
吉安县山货吉安香樟、吉安香樟盒、大芬折扇、泰和乌骨鸡、兴安商州枳壳、遂川金桔、峡江鱼、遂川生姜。
江西土特产品
香茹、黑木耳、银耳、厚朴片
茶渣
双井绿、梅峰郝云、甜茶、山雨茶、凤凰尖、仙姑茶、雷峰尖茶、冯凭尖茶、白河羽尖、名山仙茶、杨楚锋、龟山毛尖、宝丰等。
副食品
坏鱼，大瓜子，红枣，香菇，竹笋，黑芝麻，炒货等。
萍乡烟花顶
萍乡的烟花生产始于20世纪60年代，发展迅速。现在有600多个品种的烟花，出口到日本、美国、香港、法国、德国、泰国等30多个国家和地区。凭祥烟花分为九大类:高空火箭、地面旋转、地面烟花、地面花管、造型玩具、钉轮吊、手持、叶珠、七彩花。燃放时造型各异，光彩夺目，出口烟花“七彩板花”、“菊花全图”、“银河”等20多个品种获得省部级质量荣誉证书。
江西赣菜风味
江西菜(又称江西菜)历史悠久。是在继承历代“文人菜”的基础上发展起来的具有浓郁乡土气息的“家乡菜”。主要由南昌、赣州、九江(以鱼席闻名)等地方流派组成。其主要风味特点是:原汁原味、油浓味浓、咸辣。主要风味菜品有:三杯鸡、清炖泰和鸡、婺源清蒸鲤鱼、永新红烧狗肉、炒血鸭、炒勺肉、小炒鱼、石锅鱼蛋、银鱼藕丝、砂锅甲鱼、板栗鸡、腊肉藜麦、广昌冰糖莲子、石耳炖鸡、干炒石锅鸡、圆笼蒸肉、栗子酱、泥鳅鱼配豆腐、生烤野鸭。近年来，干菜受到了中外游客的普遍好评。
南昌风味食品
南昌风味食品有:炒藜蒿、石头街麻花、南昌葡萄豆豉、糖醋黎头罐头、南昌大曲酒、南昌方鼎酒。
赣州风味小吃
赣州风味小吃有:赣州小炒鱼、三杯鸡、流浪鸡、炒东坡、水煮肉片、月亮花生吧、南安板鸭、梅关春酒、果蔬脆片、牡丹亭多味花生。
九江风味美食
九江风味小吃包括:莲藕汤、杂烩、云茶芯、云茶煮虾、豆豉烧腊、豆豉炒辣椒、黄花炒鸡蛋、玫瑰排骨、虾仁煮鸡蛋、山药炖肉、金黄山药饼、栗子烧鸡等。
萍乡风味小吃
萍乡风味小吃有:土羊、家常菜海参、酿鸭脚、铁板牛肉、芙蓉鱿鱼、脆皮炸鸡腿、五彩鱼钱、大胡子米粉、萍乡花果、寿司蜂蜜酒。
江西省名贵特产
工艺品
南昌瓷器版画像安宜帽范景德镇瓷器吴魏延
河口竹艺会昌藤金溪玛瑙丽都刷宜春脱胎漆器
新宇绒画萍乡纸棕榈画吉安香樟盒遂川黑折扇
余江县木雕广丰稻草庐山竹丝窗帘德安玉雕
井冈山竹根雕
图特名品
南昌珍珠樟树双竹签万年贡米婺源袋装鲤鱼乐平花猪
赣州松香兴国灰鹅太和乌鸡马崇仁鸡万载三黄鸡
程楠乌鸡上饶拜尔鸡大余羽绒被万载夏布
萍乡烟花新余苎麻永丰菊花石峡江沙德
静冈竹荪红米余江县红石水晶庐山石三江西鲟鱼
鄱阳湖银鱼新丰烤烟广昌晒烟
酒和茶
南昌大曲酒李渡高粱酒安义蜂蜜酒樟树斯特酒清华五酒
珍珠酒赣州陈年福酒全南金英酒程楠马谷酒中华杜仲酒
吉安堆花酒胡卓人的蕲蛇药酒配清酒，三清猴头菇为滋补酒。
九江陈年凤岗彭泽府红茶吴绿茶宁都小布岩茶
秀水宁红茶京港翠缕茶遂川狗牯脑茶饶绿茶
庐山云雾茶安远九龙茶
当地小吃
南昌石头街红烧肉罐头兴国牛皮地瓜干南安板鸭
南康红油赣州蜜饯新丰红瓜子南丰豆腐皮凤城豆腐乳
萍乡花果糕新余葱油饼干吉安薄饼峡江米粉安福火腿
贵溪邓鑫蛋糕饶州牛皮糖益阳米国九江桂花茶饼
九江桂花酥糖吴城大板黑瓜子
黑色保健品
南昌葡萄豆豉樟树中草药修水白竹新干枳壳吉水荆芥
万安涪陵井岗天麻、杜仲。还有黄柏磅吉安车前草。
旬阳五香豆豉都昌荆条
绿色保健品
三湖洪湖安义琵琶靖安板栗江湾雪梨香菇笋
赣南蜜瓜会昌菱角南康柚南丰蜜瓜广昌同心安百里
万载百合奉新猕猴桃遂川金桔万年珍珠上饶早梨