霸王汤有什么效果?
霸王花瘦肉汤,在霸王花中熬制,清甜爽滑,具有清心润肺、清暑止咳、滋补养颜的功效,对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结结核、腮腺炎等有明显疗效。
菜肴特色
霸王花瘦肉汤,在霸王花里煮,甘甜爽滑,有清心润肺的功效。
扩展数据:
厨师提示
1,一般认为,鲜品性寒,蒸干后寒性大减为凉,花有花期,故干花用于煲汤或入药。
2.除了炖猪肉,还可以用来炖猪骨、猪舌、水鱼、鲥鱼。
3.如果觉得买的霸王花不够新鲜或者想彻底去除污垢,可以洗干净用虾眼水(开水)烫一下再做汤。
4.Lady Enforcers配有猪皮,因为Lady Enforcers是一种“薄的东西”,需要吸油才能使汤变得光滑。
参考资料:
霸王花炖瘦肉汤_百度百科