红豆和小豆的区别_小豆和红豆有什么区别？
红豆和小豆的区别其实小豆和红豆的区别是显而易见的。虽然颜色相似，但形状却大相径庭。红豆是扁的，红豆是圆的。更重要的是，两种豆子功效不同，味道也不同。所以，在选择的时候，我们需要了解他们。
红豆:又名？相思？、?相思？、?孔雀豆？豆科，落叶乔木，开白色或黄色小花，成狭窄的总状花序。当豆荚成熟时，它会弯曲和滚动。种子凸起，鲜红。产于菲律宾、越南、马来西亚、印度尼西亚、印度和斯里兰卡；也见于中国、广东、海南、广西、云南和喜马拉雅山东部。木质坚硬，心材纹理略粗，耐水防潮。它是造船的优良材料，也可用作建筑、家具、枪托等材料。种子鲜红，像珊瑚一样晶莹剔透，南方人常用它来镶嵌饰品。
红小豆，别名赤小豆、红米豆、米豆、蛋白豆、红山豆，为豆科、豇豆属一年生草本植物。茎细长，可达1米以上，幼时黄色长柔毛，老时无毛。形状与红豆相似但略细长。糜子，赤小豆主要用于中草药中，常与赤小豆混合，有利尿消肿、解毒排脓的功效。它在全国广泛种植。红豆可以整个吃，也可以用来做菜，煮粥，喝红豆汤。经常用来做豆沙做馅，很好吃。
红豆的保健作用红豆性凉味甜，含有蛋白质、脂肪、糖、维生素B、钾、铁和磷。红豆能促进心脏血管的活化和利尿；怕冷、血压低、容易疲劳的人经常吃红豆来改善这些不适。此外，红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是很好的药用保健食品。
红豆是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人面色红润。多吃红豆还有补血、活血、增强体力、增强抵抗力的作用。哺乳期女性多吃红豆，可以促进乳汁分泌。
红豆有清心养心，健脾补肾的功效。加入莲子、百合有固精、止血、强筋骨等功效。，并能治疗肺燥干咳，增强内脏活力，增强体力。保健也是护肤的重要组成部分。只有通过外在的调整和内在的修炼，才能创造出一个女人。小红豆也可以美容。不要以为美只和奢侈品有关。到处都有省钱高效的美容方法，一定要仔细找。《本草纲目》中红豆的正式名称是什么？红豆？在传统医学中，红豆主要用于流水(除水肿)、益气(除脚气)、健脾。在古籍中，红豆和鲤鱼煮着吃，对改善孕妇在妊娠后期引起的水肿脚气有很大的帮助。
营养价值红豆富含维生素B1、B2、蛋白质和多种矿物质，具有补血、利尿、消肿、促进心脏活化的作用。另外，它的纤维有助于排出体内的盐分、脂肪等废物，对瘦腿有很大的作用。红豆可以补血，但是贫血的原因很多。如果是缺乏维生素B12引起的，吃红豆的帮助非常有限。
饮食疗法
红豆紫米汤。方法:将红豆20g、紫米20g洗净浸泡过夜，倒出浸泡过的水，加清水煮，再用小火煮至熟透。食用时可加入适量蜂蜜。功效:红豆本身有利尿作用，有助于改善水肿，碳水化合物含量高。可以作为日常食品。注意紫米不易消化，不宜一次吃太多。
红绿百合汤。方法:将绿豆、红豆、百合各20克浸泡半小时，用武火煮沸，然后收豆至熟，加适量糖或盐，吃咸甜食。功效:绿豆所含的维生素能帮助淡化黑色素；红豆可以清热解毒；百合可以滋润皮肤。
红小豆的养生功效与营养价值红小豆的主要成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维和钙、磷、铁、铝、铜等矿物元素，还含有维生素A、B、c。
功效:赤小豆性平，味酸甜，具有止泻消肿、滋补强壮、健脾养胃、利尿、抗菌消炎、解毒的功效。而且，小豆还能刺激食欲，促进肠胃消化吸收。红枣桂圆煮赤小豆可以补血。另外，赤小豆可以治疗肾病、心脏病引起的水肿；同时，红小豆因为含有多种B族维生素，可以治疗脚气，但少放糖为宜。红小豆的花可以解酒，吃完可以多喝点。
伊势
肾性水肿、心源性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿、肥胖患者适合食用。如果能和乌鱼、鲤鱼或黄母鸡一起食用，消肿效果会更好。同时，产后缺乳、产后水肿的女性也要吃，和红豆一起喝或煮粥。
忌口
小便过多的人不宜食用，主要是因为小豆有利水的作用。
红豆鲤鱼汤。原料:红小豆500g，活鲤鱼1条，葱、姜、盐各适量。制法:赤小豆洗净，活鲤鱼宰杀，与水、葱、姜、盐同炖。用法:随餐食用。功效:清热解毒，补虚消肿。适用于肾性水肿患者。
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