芡实怎么吃方便又好吃？

芡实，中药名。睡莲科干燥成熟的种仁。分布于黑龙江至云南、广东等地。具有补肾固精、健脾止泻、除湿止带的功效。常用于遗精、遗精、尿频、脾虚久泻、白浊带下。

1.将秋末冬初成熟的果实采收加工，去皮，取出种子，洗净，去掉硬壳(外果皮)，晒干。

二、加工方法

麸炒芡实:取洗净的芡实炒至微黄。本品形似芡实，表面黄色或微黄色。味道清淡，略带酸味。