酸枣仁是一种什么植物？

酸枣仁，北方准确的叫酸枣仁，主要是为了和南方的酸枣仁有所区别。酸枣仁，别名酸枣仁、酸枣仁、酸枣仁。

它是由枣的成熟果实制成的。鼠李科植物，除去果肉和果核，收集种子，晒干。枣树是一种落叶灌木，具有多刺的树枝和长方形的叶子。初夏花开，果实大小不一，小如珍珠，大如葡萄，酸甜可口。

野生酸枣在灌木丛中。枣树喜温暖干燥的环境，耐碱、耐寒、耐旱、耐瘠薄、耐涝，适应性强。无论山川、丘陵、平原，只要有根，就能生根、开花、结果。

野生酸枣向阳，常见于陡坡。酸枣的根能保持分蘖，繁殖快。是干旱丘陵山区自然绿化的先锋树种。酸枣仁具有很高的经济价值，被山区人民称为“山中明珠”。特别适合在我国北方如河北、陕西、山西、山东等干旱贫瘠地区发展种植。

种子繁殖:

9月份收获成熟的水果，堆起来，焯一下果肉，洗干净。春天播种的种子应该冷藏和解冻。10的6月中下旬进行秋播。开沟，行距33厘米，沟深7-10厘米，每隔7-10厘米播种1粒，覆土2-3厘米，浇水保湿。

1-2年后即可育苗，按(2-3)m×1m开洞，每个洞深30cm，宽30cm，每个洞1株。土耕到一半时，边踩边育苗，然后培土、压实、浇水。分株繁殖:春天发芽前，秋天落叶后，从老植株的根部砍下新根，按种植的方法种植。

参考以上内容:百度百科-酸枣仁