中医谱大全:乌梅谱
拼写:吴梅
英文名:乌梅果
来源:梅的干燥未成熟果实，双子叶植物药。
功效:敛肺止咳，涩肠止泻，止血，生津止渴，止咳。
主治:久咳、虚热、烦渴、慢性疟疾、慢性腹泻、痢疾、便血、血尿、血崩、晕厥、腹痛、呕吐、钩虫病。
性味归经:酸、涩、平。①经典:“尝起来又酸又平。”2“不录”:“无毒。”3《日华子本草》:“性温，无毒。”④医学起源:“寒气，酸味。”
归肝、脾、肺、大肠经。①王:“血入脾肺。”(2)雷公炮制品药性说明:“入肺肾。”3《本草静姝》:“入肝。”④药物含义:“入肺、胃、大肠。”
用法用量:口服:煎服，0.8 ~ 1.5元；还是进了药丸，散了。外用:煅、磨、干、洒、敷。
忌用药:实邪者忌服，胃酸过多者慎用。
药物配伍:1，与五味子同用，生津止泻，敛肺止咳，治久咳泄泻之用。2、用诃子，敛肺涩肠，可治久咳、久泻、脱肛。3、用川椒，杀虫止泻，治慢性腹泻、慢性痢疾、便血、大肠滑泻、蛔虫病。
其他名称:石梅(本经)，乌梅，和橙梅肉(现代和实用中药)。原植物梅(诗经)也被称为(本草回春)。
处方名称:乌梅、乌梅肉、梅剑、梅剑、大乌梅、醋乌梅、蒸乌梅、炒乌梅、乌梅炭。
药方中的乌木、梅剑、梅剑、大乌木均指生乌木。将原药去杂、洗净、晒干或烘干入药。
乌梅肉的制作方法是将乌梅洗净，去核，取肉晒干入药。
清蒸乌梅是将乌梅肉放在笼子里蒸熟，然后晒干。生津止渴、敛肺止咳的功效增强。
醋乌梅是乌梅的肉，和米醋混合在一起。当醋完全吸收后，放在笼子里蒸，在太阳下晒干。
炒乌梅是干净的乌梅，用文火略炒至黄色入药。收敛和收敛效果增强。
乌梅炭干净。将乌梅用猛火炒至焦黄持久，再用清水喷洒熄灭火花，取出晒干入药。倾向于收敛和止血。
商品名:李子，是乌梅带核的干果。
梅肉是干燥去核的梅子。
河西梅:产于浙江。大肉厚，质量好。是道地药材。
安吉梅:又名剑舞梅、梅剑。产于福建，品质极佳，是地道药材。
红梅:是四川的。肉薄，皮肤微红。质量。
岗美:乌木里的瘦子之一。质量。
最好是肉厚、软、酸、皮黑、无裂纹的大肉。
动植物资源分布:全国各地均有栽培。药材主产于四川、浙江、福建、湖南、贵州。
药材的采集与贮藏:5月份采摘即将成熟的青果。
拉丁名:乌梅(Sieb。)Sieb。Etzucc。
加工方法:1、清洗:清洗杂质，筛掉灰尘，洗净晒干。2、乌梅肉:取干净的乌梅用水稍淋，使肉变软，略干，折断，剥去干净的肉。或者放入蒸笼蒸至极烂，放入筐中搓揉，去核，取肉晒干。3、乌梅炭:取干净的乌梅，用猛火煸炒至果肉鼓起，出现焦斑，喷水晾干，取出，放凉。4.醋处理:取干净的乌梅或乌梅肉，用醋调匀，润湿至醋尽，放入合适的容器中，用水或蒸汽加热2-4小时，取出晾干。5.蒸:将乌梅放入瓶中，盖紧，放入沸锅中，蒸至空气，停火5小时，取出晾干。
考证:出自《神农本草经》。(1)《品惠之精》:“梅，木如杏，枝若酥。早春，白色的花朵盛开，非常清澈芬芳。花儿会枯萎，叶子会开始生长。二月，它们像豆子一样坚实，吃起来又酸又好吃。五月，比杏子熟者，用草药熏至黑，用盐淹者，为白梅。”②趣味生活饮食谱:“梅，活着要蘸盐，温胆生津。孕妇更是沉迷其中，以肥脆未饱不苦为佳。吃多了会损牙，生痰助热，凡痰、肿、积、满、外感不清、妇女郁结，以及妇女汛期、产前、产后、痤疮，都不忌讳。”
生药材鉴别:干果为扁圆形或不规则球形，直径1.5 ~ 3 cm。表面为棕黑色至深黑色，皱缩不平。有些皮已经破了，核心露了出来。果实一端有明显凹陷(即梗脱落)，果实较软。果仁坚硬，呈褐色，内含1个浅黄色果仁，形状和气味与杏仁非常相似。气体专一，味道极酸。最好是大的，肉厚的，核小的，皮黑的，不开裂露核的，软润的，极酸的味道。显微鉴别:粉末:红棕色。①内果皮石细胞呈多角形、三角形、三角形、椭圆形、长圆形或纺锤形，直径13 ~ 72微米，长约110μm，壁厚4 ~ 25微米，凹坑明显，沟纹细，常含红棕色物质。②种皮石细胞侧面观呈贝壳状、盔帽状、长方形、正方形、铺展状或长形，高28 ~ 78微米，底宽约65，438+066微米，壁呈半月形或圆拱形，厚约23μm，层理细密，底壁稍厚，孔洞明显。表面看起来像多边形、圆形、梭形、长方形或长梭形，壁厚不均，凹坑稀疏。③果皮为单细胞无腺，较平，稍弯曲或钩形或镰刀形，长(26 ~) 52 ~ 504微米，直径10~ 22μm微米，壁不木质化或微木质化，表面偶见线状交错纹理，部分细胞具2 ~ 4个薄横隔，细胞内常含褐色物质。④果皮中的皮肤细胞含有黑色和褐色物质，有时可见毛发脱落后的疤痕。⑤中果皮薄壁细胞极度皱缩，部分含有直径27 ~ 53微米的草酸钙簇；偶尔，长条捕获壁细胞。此外，子叶细胞具有模糊的颗粒和微小的草酸钙簇。此品以个头大、肉厚、核小、皮色深、味酸为佳。
中药化学成分:果实含柠檬酸19%，苹果酸15%，琥珀酸，碳水化合物，谷甾醇，蜡样物质，齐墩果酸样物质。它含有成熟阶段的氢氰酸。果实中含有大量的柠檬酸，少量的苹果酸、琥珀酸、酒石酸、齐墩果酸和谷甾醇。种子含有苦杏仁甙。