冰红茶有什么营养价值？
茶叶含有重要的营养物质茶多酚。茶多酚是自然界中最强大的抗氧化剂之一，可以灭活致癌物质，阻断亚硝酸铵的形成，抑制癌细胞的生长，对癌症的防治起到一定的作用。
冰红茶对预防骨质疏松症的作用
2002年5月13日，美国医学会发表了一项调查，结果表明，喝红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚(绿茶中也有)具有抑制破坏骨细胞的物质的活性。各种食物中多酚的含量如下:红茶？17.4，绿茶？12.0，红酒？9.6，鲜榨橙汁？0.8。为了预防和治疗女性骨质疏松症，建议连续几年每天喝一小杯红茶，效果明显。如果在红茶中加入柠檬，骨骼会得到强化，效果会更强。红茶中还可以加入各种水果，可以起到协同作用。
防止皮肤发皱的
美国杂志报道，红茶的抗衰老作用比大蒜、西兰花、胡萝卜和卷心菜更强。抗衰老红茶的饮用方法是每天喝2 ~ 3杯红茶。硒、维生素C、E、A都是抗衰老物质，红茶如果和富含这些物质的食物一起吃，作用会更大。把红茶和蔬菜、水果、黄油、牛奶、鸡蛋同时喝，这叫健康合理的饮食习惯。但同时也要注意避免摄入过多的热量和糖分。
预防心肌梗塞
日本大阪市立大学实验指出，饮用红茶1小时后，通过心脏的血流速度提高，证实了红茶具有很强的防治心肌梗塞的作用。
预防感冒
红茶还有各种抗菌作用，预防感冒。红茶中的黄酮类物质具有杀灭食物中的毒菌、使流感病毒失去传染性等抗菌作用。除了预防感冒，一些人在感冒引起喉咙痛时用红茶漱口。
同样是茶多酚。红茶和绿茶相比有什么特点？据专家分析，不吃饭喝绿茶，人会觉得胃不舒服。这是因为茶叶中所含的重要物质茶多酚具有涩味，对胃有一定的刺激作用，空腹时更强。红茶不一样。它是通过发酵和烘烤制成的。茶多酚在氧化酶的作用下发生氧化反应，含量降低，所以对胃的刺激性降低。另外，这些茶多酚的氧化产物还能促进人体消化，所以红茶不仅不会伤胃，还能养胃。经常喝加糖加奶的红茶，可以消炎，保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
很多人不习惯红茶的苦和重的味道。专家说，红茶要想变淡，主要看茶量和放水量。普通人可以放3-5克茶叶，口味清淡的可以少放。如果放3克红茶，可以用150 ml的水冲泡。红茶和瓷杯的视觉和味觉效果最好。建议你每杯茶冲泡3-5分钟。
专家提醒大家，红茶不适合冷饮，因为会影响暖胃的效果，还可能因为放置时间太长而降低营养成分。最好用开口杯泡红茶。不要等到杯子里的水喝完了再加热水。最好在65，438+0/3左右的时候蓄水，这样可以稀释茶叶，保持茶叶的温度和浓度合适。每杯红茶最好储水三次。
制作冰红茶的简单冲泡方法；
1.向茶壶中加入110毫升开水。
2.放入红茶包，盖上锅盖，静置5分钟。
3.把茶包拿出来。
4.加入60克冰块，就可以享用一杯色泽晶莹剔透、味道鲜美的冰红茶。
冰岩激流法；
这样冲泡出来的红茶可以保存十几个小时，色泽清亮不浑浊。
1.将茶壶装满900毫升开水。
2.放入六个红茶茶包，盖上壶盖，静置八到十分钟后取出茶包。3.提前准备一个广口的玻璃水壶，放大约七分饱的冰块。
4.当水温恢复到70 ~ 80度时，迅速将热红茶倒入广口玻璃壶中，用长勺搅拌1至2次，常温下存放，无需特殊冷藏。
5.饮用时，将红茶倒入加冰的玻璃杯中。
独创的制茶方法:(用红茶茶叶制作的冰红茶，口感更醇厚。)
1.准备一个小铁锅(比如奶锅)，倒入适量冷水，加入红茶茶叶(根据自己喜欢的比例，最好浓一点)，搅拌，保证所有茶叶都与水接触。{这一步非常重要}
2.将壶及内容物放在煤气炉上加热(火焰刚好盖住锅底)，关火至沸腾约10s(一般方法与煎中药相似)，将茶叶倒入容器(如瓷碗)中，倒出时用细纱布过滤。
3.当茶汤冷却到手心，不太热时，加入事先准备好的冰块(茶叶与冰的质量比为2:1 ~ 1:1)，冷却一会儿，制成冰红茶。
4.如果你切新鲜的柠檬，挤一些柠檬汁到茶则里味道会更好。
康师傅冰红茶配料表:纯净水、白砂糖、柠檬酸、红茶粉、柠檬酸钠、精盐、维生素C、焦糖色素、食用香精。