哪些中药材含有挥发性？挥发油是什么意思？

1，姜

生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎。又名姜根、白腊云、勾庄指、野百合、阎良小子、鲜姜。姜的根茎(干姜)、黄柏(姜皮)和叶(姜叶)都可以入药。生姜味辛，微温，含挥发油。具有解表散寒、暖胃止呕、温肺止咳、解毒的功效，常用于治疗风寒感冒。

2.桂枝

桂枝，樟科中等大小的树，属于樟科；一年生枝圆柱形，顶芽鳞片宽椭圆形，绿叶互生，长圆形至近披针形；花白色，约4.5毫米；龙；果椭圆形，成熟时深紫色，无毛；花期6-8月，结果期10-65438+2月。辛，甘，文。心、肺、膀胱经。有发汗解肌、温经通络、助阳化气、平冲降气的功效。

3.沉香

沉香是瑞香科白木香的含树脂木材。分布在广东、海南、广西、福建等地。具有行气止痛、温中止呕、平喘的功效。常用于胸胁胀痛、胃寒、呕吐、呃逆、肾虚、气虚、呼吸困难。

第二，挥发油

挥发油是指从原油中蒸馏出来的挥发性溶剂，挥发油也叫精油。是一种易挥发的油状液体，可以用水蒸气蒸馏，大部分有香味，如薄荷油、丁香油等。

挥发油的挥发性、可燃性和熔化能力介于矿物醇和汽油之间。挥发油是我们熟悉的干洗店和洗涤剂，但它不是一个理想的颜料稀释剂。挥发油的燃点低、蒸发快、气味刺鼻，使其不如矿物酒精那样受画家欢迎。

扩展数据:

挥发油的化学共性:

1.大多数挥发性油是无色或淡黄色的。都有特殊的风味(多为香气)和辣味，一般在常温下即可挥发。

2.大部分挥发油比水轻，只有少数比水重，如丁香油、肉桂油，一般在0.850 ~ 1.180之间。

3.挥发油不溶于水，但能完全溶于无水乙醇、乙醚、氯仿和脂肪油。一定量可溶于各种不同浓度的含水乙醇中，乙醇浓度越小，挥发油溶出量越少。挥发油能少量溶于水，使水溶液具有挥发油特有的香味。这种性质在医学上常用来配制芳香水和注射剂，如薄荷水、鱼腥草注射液、柴胡注射液等。

4.各种挥发油都有一定的旋光性和折光率，折光率是挥发油质量鉴别的重要依据。一般挥发油折射率在1.450 ~ 1.560之间。

5.挥发油是多种化学成分的混合物，所以大部分没有确定的沸点和冰点。

6.在低温下，挥发油中常含有固体物质(油的成分之一)，如薄荷油中的薄荷醇、肉桂油中的肉桂醛、樟脑油中的樟脑。

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