你指的是哪八仙？
1，茭白
它是禾本科多年生浅水草本植物，有匍匐根茎。秆高直立，高1-2米。叶舌膜质，长约65438±0.5厘米，顶端锋利；叶扁阔，长50-90厘米，宽15-30毫米。圆锥花序长30-50厘米，多数分枝丛生，在果期隆起发育。颖果圆柱形，长约65438±02mm，胚小。
2.莲藕
莲藕属于木兰科，山姜属。喜温，不耐阴，不适合缺水大风。莲藕微甜脆，生吃或煮熟都可以，药用价值相当高。它的根、叶、花、果都是宝，可以做滋补的药。藕粉可以帮助消化，止泻，开胃，清热，滋补，防止内出血。对妇女、儿童、病人来说，它是一种很好的流质食品和滋补佳品。
3.水芹
水芹是伞形科多年生草本植物，茎直立或基部匍匐。基生叶基部有柄和叶鞘；叶片轮廓是三角形的。复合伞形花序顶生；没有总苞；伞辐长短不等，直立展开；萼齿线状披针形，花瓣白色，倒卵形，有长且内折的小舌；圆锥形的花柱基部，直立或者两面分开。果实近四棱卵圆形或圆柱形长圆形，侧缘较后缘和中缘凸起，呈木栓状。花期6-7月，果期8-9月。
4.芡实
芡实，中药名。它是睡莲科植物芡实的干燥成熟种仁..分布于黑龙江至云南、广东等地。具有补肾固精、健脾止泻、除湿止带的功效。常用于遗精、遗精、尿频、脾虚久泻、白浊带下。
5.人马座
射手座，泽泻科多年生草本植物，生于水田，叶如箭，花白色。地下有鳞茎，黄色或青白色，作为蔬菜食用。可以吃。又叫纪。该品种与原品种不同，植株高大健壮；叶片宽，厚，顶部裂片先端钝，卵形到宽卵形。
6.荸荠
荸荠是莎草科荸荠属植物。匍匐根茎纤细。大多数秆丛生，直，细长，圆柱形，40-100厘米高，直径2-3毫米，灰绿色，光滑，无毛，有隔膜。干燥后，秆表面有节和许多纵向条纹。无叶，茎基部仅有2-3叶鞘。
7.莼菜
莼菜，又名荸荠、湖菜，为多年生水生多年生草本植物。性喜温暖，适合清水池生长。须根和叶从地下匍匐茎上萌发，发出4-6个分枝，形成丛生的水下茎和再生枝。深绿色椭圆形叶互生，长约6至10厘米，每节1-2片，浮于水面或潜水中，嫩茎叶上有胶状透明物质。夏季开暗红色花朵的花茎。
8.鳕鱼
菱科和菱属一年生漂浮水生草本植物。在底层水中，泥根呈细丝状，同化的根和叶有两种类型:叶互生并聚集在主茎或分枝茎顶端，叶片菱形或三角形菱形，表面暗鲜绿色，背面灰棕色或绿色，沉水小叶早落。花单生于叶腋；花菜鸡冠。果实三角形、菱形，表面有浅灰色长毛，腰角无刺角，喙不明显，内部有1白色种子。5月开花-65438+10月，7月结果-165438+10月。