地黄、牛膝、山药怎么吃？

山药、牛膝、地黄、菊花是古怀清(今河南省焦作市)出产的最珍贵的中药材，因此被称为四大怀药。生山药还常用于手足冻疮、痰多气喘、尿频等症。是中医方剂中常用的滋补品之一。加工后的山药被称为广山药。山药入药前，要用清水浸泡30-40%，捞出充分润透，晾干至40%，润至内外均匀，切片烘干入药。

牛膝临床常用于治疗寒湿、腰膝骨痛、腰膝酸软、肢体挛缩、月经不调、产后血瘀、腹痛、血淋、跌打损伤、屈膝梗阻等。是中医方剂中常用的通络活血药物之一。牛膝入药要切成4毫米的段。根据病情也可以用酒牛膝，即取切好的牛膝，用黄酒调匀，稍加湿润，放入锅中，小火煸炒，晾干，即可服药。

地黄可分为地黄和地黄两种。《本草纲目》记载:地黄性寒甚，但为血寒血热者所需，熟略温，但为补肾血衰者所需。阴虚多的男性要用地黄；血热过盛的女性宜用生地黄。尤其是熟地黄，入药‘补骨髓，长肌肉’。生精血，养五脏，益耳目，乌须发，活血，真是祛病延年的佳品。地黄怎么做？可以这样做:取干净的生地，用酒炖至酒味完全吸收，取出，晒干至表皮粘液略干，切成厚片或块，晾干。