吃什么可以降低血液的粘稠度？

血液的粘稠度主要是由于血浆中脂质含量高。在人体血液中，血浆中所含的脂质称为血脂，包括胆固醇、胆固醇脂、甘油三酯、磷脂和非脂化脂肪酸。当胆固醇、甘油三酯等。超过正常值，统称为高脂血症。高脂血症是动脉粥样硬化的主要致病因素。侵犯重要器官往往导致严重后果，如冠心病、糖尿病、脑血管意外、顽固性高血压和肾病综合征、胰腺炎、结石病、脂肪肝等。动脉硬化的发生发展与高脂血症密切相关。哪些中药可以降血脂？近年来临床研究证明，许多中药具有降血脂的作用，如决明子、泽泻、何首乌、蒲黄、山楂、大黄、红花、银杏叶、虎杖、月见草、茵陈、麦芽等。哪些常用食物有降脂作用？(1)豆制品包括豆浆、豆腐、豆芽。现代营养学研究证明，豆制品不仅营养丰富，而且具有降血脂的功能。如果每天摄入30 ~ 50g大豆蛋白，可以显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯水平，而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。研究人员指出，大豆的降脂作用明显与原有血脂水平有关。原血脂越高，大豆的降脂作用越显著。(2)大蒜具有舒张血管、化解血小板过度聚集、阻止胆固醇生物合成和抗氧化的作用。有报道称，每天服用大蒜粉或大蒜精，坚持食用大蒜，4 ~ 5周后血压下降65，438+00%，血清总胆固醇下降8% ~ 65，438+00%。如果每个人每天吃一个大蒜，心脑血管疾病是可以预防的。(3)洋葱能促进血栓溶解，降低血脂，扩张冠状动脉，增加外周血流量。国外学者认为，中老年人多吃洋葱，可以预防高血脂、动脉硬化、脑血栓、冠心病的发生和发展。(4)近年来对黑木耳的研究证实，黑木耳具有抗血小板聚集、降血脂、防止胆固醇沉积的作用。同时还发现黑木耳具有抗脂质过氧化作用。脂质过氧化与衰老关系密切，所以老年人常吃黑木耳，可预防高血脂、动脉硬化、冠心病，延年益寿。(5)海带具有软坚散结、利尿降压、降血脂、促进脑血管疾病患者康复的作用。经常食用有利于预防高血压、高血脂、动脉硬化。(6)山楂含有大量的维生素C和微量元素，具有活血化瘀、消食健胃、降压降脂、扩张冠状血管的作用。燕麦富含亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%；维生素E含量也很丰富，燕麦中含有皂甙。它们都有降低血浆胆固醇浓度的作用。牛奶:含有羟基和甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血液中胆固醇的含量。此外，牛奶中含有较多的钙，也能减少人体对胆固醇的吸收。洋葱:其降血脂作用与烯丙基二硫化物及少量含硫氨基酸有关。这些物质属于糖缀合物，不仅能降血脂，还能预防动脉粥样硬化，保护动脉血管。还含有前列腺素A，具有舒张血管、降低血压的作用。大蒜:大蒜的降脂作用与大蒜中含有的物质大蒜素有关。大蒜的这种有效成分具有抗菌、抗肿瘤的特性，可以预防动脉粥样硬化，降低血糖和血脂。菊花:有降血脂、平稳降血压的作用。老人们在绿茶里混一点菊花，对心血管系统有很好的保健作用。鸡蛋:过去认为鸡蛋胆固醇高，多吃容易导致冠心病。经证实，鸡蛋中含有卵磷脂，能使人体血液中的胆固醇和脂肪保持悬浮状态，不沉积在血管壁上，从而有效降低血脂水平。建议每天吃一个鸡蛋。