安神补脑汤怎么做?
配料:黄精30克、玉竹30克、决明子9克、川芎3克、排骨300克、猪瘦肉100克。
调料:姜、蒜末、料酒。
做法:将上述中药煎煮去渣取汁备用;排骨洗净捣碎,猪肉洗净切成薄片。将排骨、猪肉、姜和蒜末放入陶瓷锅(或玻璃锅)中,用微波炉加热至沸腾。取出泡沫、姜、蒜末,加入调好的药汁,放入微波炉中小火炖30分钟至肉熟,加入料酒、酱油、盐、味精。每天分两餐吃肉和汤。
功能主治:健脑安神,调和气血。适用于精神不振,病后体虚,头晕,失眠,健忘,倦怠乏力。