煮中药的时候，水开了中药总会浮起来。我该怎么办？怎么让它不飘？

中药熬制时，有些药材比水轻，自然浮在水面上。一个有效简洁的方法就是用纱布缝一个袋子，把药材都装进去。切记不要把嘴扣得太紧，留一个双缝，以便煎药时药物膨胀。中药煎药机是这样工作的！