中药属性表

五味是辛、甜、酸、苦、咸。有些药物有或淡或涩的味道，其实不止五种。但五味是最基本的五味，所以还是叫五味。不同的味道有不同的作用，相同味道的药物在作用上有相似或* * *相似之处。至于其阴阳属性，辛、甜、淡属阳，酸、苦、咸属阴。根据历代用药经验，其作用如下。

辛:有散结、行气、活血的作用。一般治疗表证的药物，如麻黄、薄荷，或治疗气滞血瘀的药物，如木香、红花，都有刺激性味道。

甘:具有补益、调和、优先的功能。常用于治疗虚证的滋补强壮药物，如党参、熟地黄；以及缓解急性疼痛和调和药性的药物，如麦芽糖和甘草，都是甜的。甘味药性润燥，好养燥。

酸:酸有收敛、收涩的作用。一般酸味的药物多用于治疗体虚腹泻，如收精敛汗的山茱萸、五味子，涩肠止泻的五倍子。

涩:类似酸药。常用于治疗出汗、腹泻、尿频、遗精、出血等。例如龙骨和牡蛎涩精，赤石脂能涩肠止泻。

苦味:有泄燥作用。通便的含义很广，指的是通便，比如大黄，适用于热性便秘；是指减少腹泻，如杏仁，适用于肺气上升的气喘咳嗽；指清肠，如栀子，适用于热盛心烦等症状。至于燥，用于湿证。湿证不同于寒湿、湿热，白术等微苦药物适用于前者；寒苦的药材，如黄连，适合后者。此外，前人经验认为，苦也能固阴。如黄柏、知母用于肾阴虚火旺的痿证，意为泻火藏阴(强阴)。

咸:有软坚散结、泻痢之功。常用于治疗热病引起的瘰疬、痰核、肿胀、便秘，如瓦楞子软坚散结、芒硝腹泻、便秘等。

光:有润燥利尿的作用。常用于治疗水肿、排尿困难，如猪苓、茯苓等利尿剂。

因为每种药物都有性和味，因此，两者必须放在一起看。比如这两种药都是凉性的，但是味道不一样。一个是苦寒，一个是辛凉，所以作用不同。反过来，如果两种药都是甘的，只是药性不同，一个甘寒，一个甘温，作用也不同。所以，性和品味是不能孤立看待的。性和味表现了毒品的一些属性，也表现了一些毒品的* * *性。只有了解和掌握了每种药物的全部性质，以及相同性质和味道的药物之间的异同，才能全面准确地认识和使用药物。