三七蒸肉蛋的功效

七粉蒸蛋将鸡蛋打入碗中，打匀。加入三七、枸杞和适量食用盐，加少许水继续搅拌均匀。大火蒸十分钟。三七属于“药食同源”的中药材，也就是说三七既是药材又是食物，可以当食物吃。

服用三七并全部被原谅后，服用三七初期(过量)常出现口渴、四肢无力等症状。放心，这不是三七的副作用。这是因为三七的活血作用发挥了作用，停药或减量服用一般很快就会消失。

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三七的用途介绍如下:

如果身体因跌倒、受伤而出血，可将三七直接均匀地洒在出血的伤口上，有止血的作用。如果伤口面积比较大，那么也是撒上药粉，用无菌纱布爆开，止血效果非常好。

另外，三七要按照一日一次，三餐两克的方法，用温水或酒送服。这种用法可以很好地治疗体内各种出血情况，如胃出血、流鼻血、血尿、子宫功能性出血或吐血等，有效促进健康。

百度百科-鸡蛋三七炖

凤凰网-三七好，但是不能乱吃，尤其是这种人。