？中药可以隔夜喝吗？
1.中药可以隔夜喝吗？不能！
中药含有淀粉、糖、蛋白质、维生素、挥发油、氨基酸、各种酶等多种成分，而这些成分大多溶解在汤剂中。
通过对汤剂中有效成分溶出速率的研究，发现沉淀反应会影响汤剂中的有效成分。大多数中药都是由多种中药组成的，汤剂也就成了多组分体系。在这个系统中，各种化学成分之间可以发生各种化学反应，产生沉淀。如单宁和蛋白质、生物碱和糖苷。生物碱遇到苷类和有机酸会发生沉淀反应，生成不溶于水的新化合物，并从溶液中沉淀出来。
如果药液放置时间较长，为沉淀反应创造了条件。沉淀物越多，有效成分越少。如果仔细观察长时间释放出来的药液，可以发现上层变得更加清澈，而下层则是沉淀物，有些是沉淀反应的产物。可见。过夜者不宜服用，最好当天服用。
如果隔夜服用或存放时间过长，不仅药效降低，而且由于空气、温度、时间等因素的影响，药液中的酶分解效率降低，滋生细菌，发酵水解淀粉、糖等营养物质，使药液变酸变质，服用后对人体健康不利。一般一半在温热时服用，另一半在4-6小时后服用。
二、喝不完中药怎么办？把它放在冰箱里:
为了充分利用药材，人们通常习惯将药渣存放到第一次煎药后的晚上甚至第二天，煎药后服用。“夏天记得炒渣子，不要存渣子，要存药水。”钟燕珠说，一种药一般一天煎两次。夏季煎药时，应在第一次煎药后立即用温水煎服，以防药渣变质。
由于第一次煎药和第二次煎药的浓度不同，为了保证药效持续，要将两次煎药混合分两碗。冷却一碗后，应倒入保温瓶中，常温保存，饮用时无需加热。但对于感冒、腹痛等急症，为了使药物迅速起效，方法是先喝第一次煎药，再翻煎渣，再存第二次煎药。
如果服药间隔时间较长，可将药液装入密闭的小容器中，放入冰箱保存，晚上再饮用。储存容器可以由玻璃、瓷器或不锈钢制成，但不能由塑料、铁或铝制成。“煎药当天喝药水，不要隔夜。”
另外，从冰箱里拿出来的药水一定要彻底加热后再服用，以免引发。加热时，药液要放入蒸锅、电饭锅中蒸，不要用微波炉加热。如果从医院取回的代煎剂常温保存，服用时可以放在70℃~80℃的热水袋中加热，最好放入蒸笼中蒸。