生姜和苦瓜可以一起泡水吗？

苦瓜性寒味苦，能清热降火；生姜，辛散，能祛风散寒，止呕；不能泡在两个效果相反的水里。

生姜适用于感冒引起的头痛、全身酸痛、咳嗽、白粘痰、胃寒疼痛、寒性呕吐、腹痛呕吐；也适用于因食用生半夏、生野芋头、魔芋、生南星而中毒，口齿麻木的人。也适用于患感冒、寒性痛经、晕车、产后晕船的妇女。注意:生姜红糖水只适用于感冒或雨后胃寒发热的患者。

苦瓜有祛暑、清热、明目、解毒的功效。常用于暑热、烦渴、消渴、目赤疼痛、痢疾、疮痈。

扩展数据:

苦瓜因为有苦味，所以又香又好吃。被视为不可多得的食疗佳品。中国民间自古就有苦能清热，苦能健胃的说法。中医认为苦瓜味苦性寒，能清热泻火。苦瓜的苦味能刺激唾液和胃液的分泌，使食欲大增，还有清热防暑的作用。所以夏天吃苦瓜最合适。

生姜有解毒杀菌的作用。当我们吃皮蛋、鱼和螃蟹等水产品时，我们通常会在上面放一些姜末和姜汁。人体在进行正常的代谢生理功能时，会产生一种有害物质——氧自由基，这种物质会促进癌症和衰老。

参考资料:

百度百科-生姜

百度百科-苦瓜