生产销售的食品中不能添加任何药物，但是可以添加什么物质呢？

生产经营的食品不得添加药物，但可以添加传统上既是食品又是中药材的物质。既是传统食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定并公布。食品定义为人类可以食用或饮用的物质，包括加工食品、半成品和未加工食品，不包括烟草或仅用作药物的物质。食物可分为两部分:内源性物质成分和外源性物质成分。内源性物质成分是食物本身的成分，外源性物质成分是食物从加工到食用的整个过程中人为添加或混合的其他成分。根据食物成分的含量，食物成分大致可分为八大类，即蛋白质、脂肪、糖、无机物、维生素、水、膳食纤维和甲壳素。