为什么花羊蹄比白羊蹄便宜？

杨桦蹄子和白羊蹄子的价格差异主要与其胶原蛋白含量有关。胶原蛋白是一种重要的蛋白质，有益于皮肤、骨骼和肌腱的健康。因为白羊蹄胶原蛋白含量高，所以价格比较高。不过，杨桦蹄的胶原蛋白含量低，所以价格相对便宜。无论是羊蹄还是白羊蹄，都是优质的蛋白质来源，有益健康。