猪腰怎么炒? 爆炒猪腰,爆炒口味最好。炒的时候和其他小炒肉一样,要加葱、姜、蒜。强壮。一切准备就绪。然后把猪里脊肉洗干净,切好。嗯,准备锅就好,炒的过程中注意火候。还要注意煎的时间,火候一定要好,不要太慢,煎的味道不好,他会很软。不脆。火最好保持大一点,用气煎更好。如果用电磁炉,有时候火不够,味道也不好。然后子宫就收油了。嗯,先把葱、姜、蒜炒熟,再把猪割的中药放进去炒。把所有的盐,味精等放在一个碗里。嗯,很好吃的菜,加上上次1分的小葱点缀。真的很好吃。