五颜六色的蘑菇有哪些种类？为什么叫七彩蘑菇？有毒吗？
七彩蘑菇的种类有哪些种类的七彩蘑菇？共有七种，分别是鸡腿菇、冬虫夏草、金耳、平菇、杏鲍菇、茶树菇、香菇。黑色大肠杆菌是一种担子菌，不仅可以食用，而且具有丰富的药用价值。2006年人工培育，常用作止痛、消炎、提高免疫力、修复受损器官的药物。蛹虫草又称蛹虫草，是冬虫夏草的简称。是一种一直为人们所珍视的野生中草药。目前蛹虫草大多是人工培养的。其药性虽差，但生殖价格略低，且营养丰富，常添加入药。
油籽菌，也叫卵黄菌，主要生长在除华中以外的其他地方。它尝起来很美味，闻起来像一种特殊的水果。具有很高的营养价值和药用价值，可以明目清胃。平菇是侧耳属的菌类，肉质厚软。它生长在许多死林中，分布在世界各地。是一种营养价值丰富，药用价值高的菌种。可治疗感冒，活化筋骨，治疗癌症，提高人体新陈代谢。
杏鲍菇杏鲍菇是干旱沙漠中的一种食用菌。其口感爽滑可口，富含蛋白质和氨基酸，能提高人体免疫力。茶树菇(Agrocybe aegerita)，又名柱状田头菇，是一种食用菌。虽然很精致，很薄，但是富含蛋白质、氨基酸、维生素B和多种矿物质元素。若长期食用，可清热、平肝、明目。香菇是一种常见的食用菌，在中国很容易见到，有800年的栽培历史。它不仅营养丰富，而且具有很高的医疗保健价值。
七彩蘑菇汤七彩蘑菇排骨汤食材:排骨、七彩蘑菇、姜。第一步:首先用冷水清洗排骨，去除排骨上的血水和骨渣。制作第二步:将排骨放入锅中焯水，将上面混的血沫清洗干净。第三步:将五颜六色的蘑菇和姜片浸泡在水中。第四步:将所有材料倒入锅中，煮熟。大火煮十分钟，小火慢炖一个多小时，这样排骨才好吃。
七彩蘑菇鸡汤食材:老母鸡一只，七彩蘑菇适量，葱姜末。第一步:首先将七彩蘑菇泡在水里，姜切片，葱切段。制作第二步:将老母鸡切块，洗净，放入电饭锅中，加入葱、姜片，煮熟，去掉上面的血沫。第三步:再次煮沸后，将五颜六色的蘑菇放入锅中，煮一个小时，加入调料。五颜六色蘑菇的禁忌群体
对真菌过敏的人，当然对真菌过敏的人不能喝蘑菇汤。蘑菇汤会引起皮肤瘙痒、红肿，甚至导致体内内分泌失调、昏迷。有皮肤病的人有皮肤病的人不能吃五颜六色的蘑菇类食物，因为会加重你自身的病情，造成大面积的皮肤溃烂。
脾胃虚弱的蘑菇富含膳食纤维，性寒。肠胃不好的人，如果吃了五颜六色的蘑菇，会引起腹泻、腹痛等症状。高尿酸和痛风患者的七彩蘑菇含有大量嘌呤。如果它们被高尿酸和痛风患者品尝，可能会引起疾病的发作。