株洲有代表性的东西和特产？

醴陵盐水鸭是将整只鸭子腌制、卤制、烘烤而成。咸、辣、香、鲜。成品色泽深红，酱香浓郁，口感绵长，肉干而不韧。用白话文来说就是有嚼劲没牙，是陪酒的美味。

白芷的栽培历史有2000年，是茶陵“三宝”之一，闻名全国。茶陵白芷古称“初芝”，现与“茶芝”、“康芝”、“川芝”并称为中国三大名芝。1987出版的《全国土特产总汇》，茶芝居白芷之首，茶明白芷有菊心。

株洲机车是重工业和交通枢纽。