韩式乌冬汤怎么做

用料

乌冬 一包

白菜(或卷心菜) 小半颗

鸡蛋 一个

豆腐 半盒

圣女果(小番茄) 3-5颗

木耳(泡发) 3-5朵

韩式白菜辣酱 2-3勺

蘑菇(或其它菌类) 随意

韩式乌冬汤的做法

将所有蔬菜洗净备用。豆腐切块,白菜(卷心菜)切条,圣女果对半切。乌冬用温水浸泡。

将砂锅预热后(不需要放油),加入圣女果炒出汁水后加入半锅温水。

水开后,放入木耳、白菜、菌类,加入2-3勺韩式辣白菜酱(根据自己口味就好)。盖上盖子炖至蔬菜基本熟透。

放入切好块的豆腐,和泡好的乌冬。

闷5分钟后,在表面打入一颗鸡蛋,可以关火用预热煮至鸡蛋熟透。