海马现在多少钱?冰镇干爽?

海马是人们熟悉的一种中草药。它属于海马,一种头部与马非常相似的海洋动物。人们从海里捞上来后需要把它晒干才能入药。

新鲜海马怎么处理晒干?

1.新鲜的海马,钓上来不能直接晒干。要先把它们宰了,把它们肚子里的内脏去掉,然后用清水把海马洗干净,再放到有阳光的地方晾干。晾晒的时候一定要把海马全部摊开,这样可以增加环境通风,让新鲜的海马尽快晾干。

2.新鲜的海马晒干后也是这样生产的。在一些地区,捕获的新鲜海马会直接在沙滩上晒干,在阳光充足的情况下海马会很快脱水。但在某些地区,海马被捕获后会进行相应的处理,将处理后的新鲜海马放入沸水中焯一下,再将海马放在太阳下晒干,这样晒干的海马在储存过程中不易变质。

需要注意的事项

1,海马是一种海洋生物,有很浓的鱼腥味。如果人们在晾晒的时候直接把它放在太阳下晒干,晒干后还是会有很浓的鱼腥味。如果鱼腥味是不能接受的,那么在晾晒的时候一定要注意。最好在沸水中焯三到五分钟后再取出晾干,这样干海马的腥味会更淡。

2.海马晾晒的时候,也要注意晾晒环境的选择。晒海马的地方不仅要有充足的阳光,还要有良好的通风条件,这样海马才能尽快晒出来。此外,在干燥海马的时候,也要注意不要把海马和其他有刺激性味道的食材放在一起进行干燥,否则会使海马干燥后有异味,而且还会损失其中的营养成分,降低海马干燥后的药用功效。