橘子上的白丝能吃吗?

橘子上的白丝叫橘络,可以吃。

橘络中含有一定量的维生素P,具有通络化痰、理气消积的作用。

橘络具有疏通经络、消痰积滞的作用,可用于治疗胸闷、肋痛、肋间神经痛等症。

现代营养学研究认为,橙子复合物中含有一种叫芦定的物质。芦丁能维持血管正常的弹性和致密性,降低血管壁的脆性和通透性,预防高血压患者的脑出血和糖尿病患者的视网膜出血。对于平时有出血倾向的人,尤其是有动脉硬化倾向的老年人,吃橘络更有益无害。