痛风饮食，吃什么食物可以调理痛风？

痛风在于饮食调理。痛风病也是一种“富贵病”，是一种综合性疾病，对人体关节、肾脏、脑动脉都有损害。患痛风的多为中老年男性脑力劳动者，而患痛风的女性较少，发病在绝经后的春秋两季。◎痛风的原因是因为吃了太多富含嘌呤的食物。日常食物中，嘌呤含量高的食物有啤酒、海鲜、动物内脏等。含有嘌呤的食物有很多。如果多种食物中积累的嘌呤总量过多，即使把嘌呤含量低的食物都吃了，也会引起痛风。此外，过量饮酒、疲劳、精神紧张、感冒、长期服用利尿剂或尿酸类药物也是痛风发作的原因。◎痛风的症状痛风的症状主要表现为痛风性关节炎、耳轮或关节周围的痛风结节、肾脏的病变、少数发热和头痛。◎痛风的预防通过调整饮食结构，可以有效预防饮食引起的痛风。控制嘌呤的摄入家里有痛风的人或痛风高发的人，在平时的饮食中要限制嘌呤的摄入，少吃甚至不吃嘌呤含量高的食物，如动物内脏、沙丁鱼、虾、扁豆、大豆、肉汤、菌类食物、藻类食物等。限制热量摄入痛风与超重人群容易出现的肥胖、糖尿病、高血压、高血脂等疾病密切相关，因此控制体重尤为重要。控制热量摄入对控制体重有显著效果，但也不要减肥过快，以免诱发痛风急性发作。蛋白质和脂肪的吸收应该尽可能通过鸡蛋和牛奶来提供，减少肉类的摄入。多吃蔬菜水果等碱性食物，补充足够的维生素和矿物质。控制盐的摄入量，避免高血压和高血脂的并发症。如果肾功能没有受到影响，就要尽可能的补充水分，保证充足的尿量，有助于尿酸的排泄。杜绝刺激性食物。禁止刺激性香料和调味品，如酒、葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等。◎痛风的饮食调理(1)合理饮食，控制食量，保持理想体重。(2)增加富含碳水化合物的主食比例，如米饭、面食等，有利于促进尿酸的排泄。(3)肉类要以每公斤体重1g的比例摄入蛋白质，蛋白质中的提供者主要是蛋奶，肉类要煮熟后才能煲汤食用。(4)减少脂肪摄入，避免脂肪过多，防止肾脏排泄尿酸，每天摄入的脂肪不超过总热量的四分之一。(5)多喝水。一天2 ~ 3公斤。(6)少吃盐。一天2 ~ 5克。(7)禁酒。过量饮酒会导致体内酒精含量过高，尤其是啤酒富含嘌呤，患痛风的风险会更大。(8)禁食辛辣食物。如刺激性调味品和浓茶、咖啡、可乐等刺激性食物。(9)不吃嘌呤含量高的食物，如动物内脏、骨髓、发酵食品、豆类、海鲜、肉汤、火腿、扁豆等。干豆、菜花、菠菜等。植物性食物中也含有嘌呤成分，所以要限制食用。(10)多吃低嘌呤或无嘌呤的食物，如米饭、馒头、面包、乳制品、鸡蛋、牛奶、水果、干果、胡萝卜、芹菜、白菜、黄瓜、茄子、西红柿、土豆等。◎适合痛风患者的食物对于痛风治疗有帮助的食物，我们比较喜欢萝卜和樱桃。