中药泡酒需要多长时间？

用人参酿造人参药酒在中国有着悠久的历史。一般来说，酿造人参药酒没有固定的时间，要看具体情况。如果用的酒精度数比较高，酒的溶解性比较强，或者林下人参15岁以上，无论种子还是秘品，如果林下人参浸金，也是非常好的选择，美观有效。而食用酒精勾兑酒添加的成分对人体并不是很好，甚至会影响破坏药材的功效。如果不小心选择酒精勾兑酒作为泡酒，再好的药材也会大打折扣，甚至适得其反。

简单来说，鲜人参泡酒好，原汁原味，用50-60%的白酒浸泡，密封保存，夏天可以喝，冬天可以喝半个月。喝1/3时，加酒继续喝，以此类推。健脾益肺，益气生津，极大地活跃了人体的活力，增强了大脑皮层的强度和敏感性，增强了机体对各种致病因素的抵抗力，改善了食欲和睡眠，增强了性功能。酒泡的时间越长越香(原枝泡和生参已经三个月没尝过了)。1992年在河南辉县参加全国中医药会议，在那里买了十多支鲜人参泡酒。开封附近喝(色、香、味)试试。

有钱真的很难买。人参是中药之王，具有强身健体、治疗百病的功效。在中国人的心目中，自古以来就占据着非常重要的地位。经过40多年严格的科学证明，人参绝不是万能的，但在90年代初，我参加全国中医药大会(在河南和辉县)期间，买了十几支鲜人参。不知不觉已经泡了20多年了。前期打开盖子(哇，真好看)，香味扑面而来(色香味俱全)。其实酿造人参酒需要选择高数的白酒，原则上可以存放十年以上，但建议浸泡三个月后再喝人参酒，长时间酿造会影响人参的药效。