中医的“发”到底是什么？

中医认为，食物之所以能防病治病，是因为它有独特的味道，这就是食物的“进食习惯”。但如果不了解饮食习惯，对于一些特殊体质的人或患者来说，饮食习惯会诱发旧病，或加重已有疾病，或削弱药物疗效。这就是食物的“毛”，民间也称之为“发”。多了解头发和禁忌，可以避免很多饮食不当带来的不良后果。中国中医科学院广安门医院内分泌科主任医师刘锡明介绍，护发产品有六种。热发有助于热功、伤津液、抢液，如烟、酒、葱、蒜、韭菜、卤制品、油炸之物等。发热口渴、便秘者不宜食用，高血压者忌食。风动发制品，如茄子、木耳、猪头、鸡蛋、香菇等，具有生发、散气、燥热的特性，能使人逃离邪气。有荨麻疹、湿疹、中风等疾病的人不宜食用。保湿护发素又粘又肥又油腻。如糯米、醪糟、米酒、大枣、肥肉、面食等。患有湿热、黄疸、痢疾等疾病的人。不应该吃。寒性发物多为寒凉益性，能伤阳生冷，影响脏腑运化，如冬瓜、四季豆、生菜、柿子等。脾胃虚弱的人要谨慎食用。暴饮暴食会引起胃虚、冷痛、腹泻。活血发物，如羊肉、菠菜、烧酒等，能活血伤络，迫使血液溢出。月经、皮下出血、血尿等不允许食用。黄豆、芡实、莲米、芋头、土豆等滞发品。这些食物大多比较硬，不易融化，积食者和各种病痛者不宜食用。头发会导致旧病复发或加重。第一，动物性食物中含有一些激素，如糖皮质激素，超过生理剂量会引起感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等。第二，有些食物含有外来蛋白质，容易成为过敏原。如海鱼、虾蟹等会引起或加重荨麻疹、湿疹、银屑病等顽固性皮肤病。第三，刺激性强的食物，如葱、蒜等，容易引起炎症扩散，伤口难以愈合。百度百科上说，发制品是指有营养或有刺激性，特别容易诱发某种疾病(尤其是旧病)或加重已有疾病的食物。头发禁忌在饮食养生和食疗中具有重要意义。一般情况下，头发也是食物。适量食用不会对大多数人产生副作用或不适，只会诱发某些特殊体质及与之相关的一些疾病的发作。物品，如鸡肉、鸡蛋、猪头肉等。，是人体的外来蛋白质，可构成过敏原，导致人体疾病。鱼、虾、蟹本身含有组胺，可使血管通透性增加，微血管扩张，充血，血浆渗出，水肿，腺体分泌过多，嗜酸性粒细胞增多，从而导致过敏反应，即过敏反应，诱发皮肤病，如红斑、丘疹、水疱、发热等。一些高度敏感的患者甚至会对大米、小麦、玉米产生过敏反应。酒精、洋葱、大蒜等。可通过酒精或挥发性刺激物质直接引起皮肤毛细血管扩张、血流加快，使原有皮肤病加重或延长。现代临床研究也证实，忌毛对减少术后伤口感染、促进伤口愈合也有重要意义。辩证论牛羊肉、公鸡、虾、蟹、无鳞鱼等肉类食物，以及蔬菜中的韭菜、香菜、茴香、葱、姜等辛辣之物。但是目前现代研究在这方面还没有确切的科学依据，吃这些所谓的发制品是否一定会导致肿瘤复发。比如信仰伊斯兰教的人，每天都吃牛羊肉。如果他们得了肿瘤该怎么办？你不能碰肉？所以，关于“头发”的问题，并没有太多的科学证据。应该说，只要吃了之后没有过敏反应，没有不良反应，这些东西是可以少吃的。只要控制好吃的量，比如一个月只吃1或2次，每次都要少吃。按其来源可分为以下几类:1。食用菌主要有蘑菇和香菇。过量食用这些食物容易导致风生阳，引发肝阳头痛、肝风眩晕等慢性疾病，此外还容易诱发或加重皮肤疮肿。2.海产品主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、贻贝、虾、蟹等水产品。这些食物大多咸、寒、腥。对于身体过敏的人来说，容易诱发哮喘、荨麻疹等过敏性疾病，同时也容易促进疮肿等皮肤病。3.蔬菜主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等。这些食物容易诱发皮肤生疮和肿胀。4.水果主要有桃、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等。前人已经指出，桃子吃多了容易生热、痈、疮、疽、疖、虫疖，杏子吃多了会生痈、疖，伤筋动骨。5.畜禽主要有公鸡、鸡头、猪头、鹅、鸡翅、鸡爪、驴肉、鱼子、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋和鸭蛋等。这些食物是自愿升降的，吃了容易动，引起肝阳头痛、肝风眩晕等慢性病。此外，它们还容易诱发或加重皮肤溃疡。鸡蛋不宜多吃，一般一天不超过两个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾病、腹泻患者。原因是鸡蛋含有大量蛋白质，但属于异性蛋白质，相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病理反应。此外，发制品还有植物油、酒糟、白酒、豌豆、大豆、豆腐、豆腐、蚕蛹、葱、蒜、韭菜等。有时肉、气味、气味等食物被视为毛发。根据发制品的性能分为六类:一是性热的东西，如葱、姜、辣椒、花椒、羊肉、狗肉等；二是引起风的东西，如虾、蟹、鹅、蛋、芽等；三是湿热之物，如焦糖、糯米、猪肉等。四是寒性产品，如西瓜、梨、柿子等寒性产品；五是调血，如海椒、花椒等；第六，凝滞气机的东西，如羊肉、莲子、芡实等；第七，民间长期实用的结论性发制品，如魔芋、芋头、泡菜、香菜、韭菜等。中医的治疗离不开辨证，禁忌也不容忽视。例如，如果疾病属于寒证，症状为体质虚寒、大便稀、胃痛发热、四肢发冷，则应避免食用寒凉食物，如西瓜、雪梨、香蕉等。热证引起的面红、发热、痔疮出血、失眠和心烦的人不宜吃姜、辣椒和大蒜油。急性肝炎，患者舌苔黄厚腻，胸腹饱胀，食欲差，小便黄赤。这是湿热的征兆。应忌食油腻、辛辣食物，滋补燥热之品；腹胀患者应忌食豆类、红薯、土豆等。:冠心病、高血压、高血脂应忌脂肪、奶油、动物内脏、鱼卵、骨髓等。易生疮疖子者，多为火热毒所致，忌食一切油腻辛辣之品。根据民间经验，羊肉、猪头、猪蹄、鹅是公认的“发制品”。其中羊肉性热，寒热此起彼伏，或体内火盛，或发热开始恢复，不宜食用，否则旧病复发。关于鹅《本草纲目》说:“鹅，味浓，动风生疮。”所有皮肤病、过敏性疾病、发烧等都要避免。猪蹄有养乳养疮的功效，但不宜在疮初服用。有学者总结，致病的毛发为什么会导致旧病复发或加重，有三种可能:一是这些动物性食物中含有一些激素，会促进人体内的一些机能亢进或代谢紊乱。例如，当糖皮质激素超过生理剂量时，可诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等。，并引起旧病复发。第二，某些食物中含有的外来蛋白质成为过敏原，引起过敏性疾病的复发。如海鱼、虾蟹等，常引起皮肤过敏人群出现荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮、银屑病等顽固性皮肤病。豆腐有时会导致哮喘复发。第三，一些刺激性强的食物，如酒精、葱、蒜等，容易引起炎症扩散，疖子发黄。这就是中医说热证不宜吃辛辣刺激性头发的原因。致病特点一般有发热、疮毒、上火、动风、生痰、胀气、便秘、腹泻、慢性病等。包括过敏性疾病中食物过敏的一些表现，如过敏性紫癜、皮炎、湿疹、肠炎、荨麻疹等。注意事项:食物影响疾病治疗时，扶邪伤正，增病益病时应避免。如荨麻疹、丹毒、湿疹、疔疮、中风、头晕等症状，不宜吃海鲜鱼、虾、蟹、贝类、猪头、鸡、鹅、蛋等。再比如各种出血性疾病:崩漏白带、月经过多、呕血、咯血、流鼻血、皮下出血、血尿、痔疮等疾病。辣椒、羊肉、狗肉、烧酒不宜食用。再比如溃疡、慢性胃炎、消化不良等疾病，不适合吃白酒、豆类、土豆。忌食易与药物发生不良反应的食物。当食用食物的作用与药物的作用相一致时，就会削弱和抵消药物的疗效，甚至产生毒副作用，从而阻碍疾病的治疗。如《本草纲目》记载:“凡服药者，不可吃猪狗肉、油腻之汤、发臭之物。吃药时多吃生蒜、香菜、生姜、水果、滑溜溜的东西，也不是没有道理。比如吃黄连、甘草、苍耳子、乌梅、枯茎等。禁止吃猪肉，鳖甲禁止吃苋菜，地黄、何首乌禁止吃葱、蒜、萝卜等。，这是中医的重点。忌食不利于病后调整和康复的食物。大病初愈，消化不良，正气不足，饮食不当，都可能使病情复发或引发其他疾病。如鱼、虾、蟹、贝类、香椿芽、蘑菇，以及一些禽肉和蛋类，患有过敏性疾病者应注意避免食用。再比如高血脂、高血压、冠心病、中风等。病后饮食宜清淡，不可暴食油腻、厚味食物。发品的优点发品可以诱发或加重某些疾病，但另一方面，由于发品具有促进或诱发作用，所以在食疗中也用于治疗某些疾病，如麻疹早期，皮疹不畅。使用发制品，如蘑菇和竹笋，可以帮助他们渗透头发，缩短病程。再比如多吃有腥味的发制品促进接种疫苗等。，都是利用了透毛效应。