川椒和花椒有什么区别? 川椒和花椒主要有两个区别。第一点:川椒的形状和花椒不同。川椒的枝条生长稀疏,上面有一些刺。水果的颜色是橙色的。而花椒茎上的刺会提早脱落,果实颜色是红色的。第二点:川椒一般生长在路边或者山坡上,而花椒大多生长在平原或者海拔相对较高的山区。