粉芸豆叫什么名字？

粉红色的芸豆被称为扁豆。根据相关系列，粉皮芸豆叫扁豆，是中草药的名称。白色的种子，带粉红色的皮。立冬前后采摘成熟的豆荚，晒干，结出种子，完全晒干。主要功能有:健脾和中，消暑除湿。治暑湿，吐泻，脾虚呕吐。