三七鸡汤的做法

原料:鸡胸肉100克，藤叶150克，水发香菇25克，鸡汤2000克，精盐、味精、香油、葱、花生油、姜片、湿淀粉适量。

三七鸡汤的做法

1.藤叶、三七洗净，放入开水锅中焯一下，捞出放入冷水中冷却:鸡胸肉洗净，切成薄片，放入碗中，加入精盐、味精、湿淀粉抓匀；蘑菇去蒂切片。

2.将汤锅放在火上，加入鸡汤烧开:同时将炒锅放在火上。加入花生油加热。将葱、姜片翻炒，放入香菇片翻炒片刻，然后倒入汤锅中烧开，放入鸡片，用勺子轻轻一推使其散开，烧开后撇去浮沫，再放入藤条、三七叶，撒上精盐、味精调味，再次烧开时倒入香油。

三七鸡汤

特点:鸡汤味道鲜美，风味独特，健脾养胃。

食物补胃，老胃病都可以提。

由于饮食不规律或社交时暴饮暴食，大部分上班族容易出现胃病。所谓老胃病，是指消化性溃疡、慢性胃炎等慢性胃病，病程长，易复发。老胃病和饮食的关系非常密切。在药物治疗的同时，我们应该与唐珂合作...

汤网小贴士

乌鸡和三七可以一起吃:三七是中草药，有止血化瘀、消肿止痛的作用；乌鸡具有滋补肝肾、益气血、解虚热的作用。一起食用，对气血不足引起的体虚、面色萎黄、面色苍白有很好的滋补作用。

香菇和蘑菇可以一起吃:滋补强壮，消食化痰，提神降压，滑肤抗癌。