甘兰和西兰花对胃有什么好处？

首先要确定的是紫甘蓝和西兰花对胃没有影响。

二、紫甘蓝的功效

1，紫甘蓝，又名红甘蓝，红甘蓝，俗称紫甘蓝，十字花科和芸苔属的一个变种，因其外层叶片和鳞茎呈紫色，是甘蓝的一种。所以叫紫甘蓝。又名紫甘蓝，叶紫红色，叶上有蜡粉，叶近圆形。营养丰富，特别是富含维生素C、维生素U和更多的维生素E、B群。

2.功效

00克卷心菜所含的维生素C是柑橘的两倍。此外，这种蔬菜还可以提供一定数量的重要抗氧化剂:维生素E和维生素A前体(β-胡萝卜)，可以保护身体免受自由基的伤害，帮助细胞更新。具有强身健体的作用，经常食用可以增强人的活力。

卷心菜是一种健康的蔬菜。紫甘蓝含有丰富的硫磺，主要用于杀虫止痒，对各种皮肤瘙痒、湿疹等疾病有一定疗效，所以常吃这类蔬菜对维护皮肤健康非常有益。

凡是经常吃白菜和蔬菜的人，都很容易满足身体对纤维素的需求。这种蔬菜含有大量的纤维素，可以增强肠胃功能，促进肠道蠕动，降低胆固醇水平。另外，经常吃白菜和蔬菜也可以预防过敏，所以皮肤过敏的人最好把白菜当成保留菜。

其中，铁可以增加血液中氧的含量，帮助身体燃烧脂肪，对减肥大有裨益。

白菜类蔬菜和药物一样，可以缓解关节疼痛症状，防治感冒引起的咽喉痛。所以关节炎患者最好经常吃这种蔬菜，而且为了预防感冒引起的咽喉炎症，在冬春季感冒的高发季节，也要经常吃白菜。

三、西兰花的功效

西兰花是一种1-2岁的草本植物，原产于地中海东部海岸。目前在中国北方和南方都有栽培，已成为日常生活的主要蔬菜之一。西兰花营养丰富，包括蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素。其营养成分居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜之冠”。

十字花科芸苔属植物的一个变种，其产品是绿色的头状花序。起源于欧洲地中海沿岸的意大利，光绪年间传入中国。

2.功效

1，菜花凉而甜；

2.它能补肾填精、健脑健骨、健脾和胃；

3.主治慢性体虚，四肢痿软无力，耳鸣健忘，脾胃虚弱，小儿发育迟缓。

美国营养学家呼吁人们在秋季多吃西兰花，因为此时西兰花的茎营养含量最高。

西兰花对杀死引起胃癌的幽门螺杆菌有神奇的作用。西兰花是含类黄酮最多的食物之一。除了防止感染，黄酮类化合物还是最好的血管清洁剂，可以防止胆固醇氧化和血小板凝结，从而降低心脏病和中风的风险。

有些人的皮肤一旦受到撞击和伤害就会变得青一块紫一块，这是因为他们体内缺乏维生素K。最好的补充方式就是多吃西兰花。