【红豆】天天懂中医

别名:红小豆、赤小豆、猪肝红小豆、杜赤豆、小红绿豆、朱赤豆、金红红小豆、朱小豆、毛柴赤、米赤豆。性味:平，酸，甜，暖心，小肠经。

红小豆红小豆:红小豆:细长，坚硬少砂，颜色深红。红豆:短而粗，软而沙质，淡红色或鲜红色。

如何挑选小豆:如何辨别小豆是否抛光打蜡？红小豆本身是有光泽的，但是因为红小豆有很多种，有不同程度的光泽，也就是正常哑光面的豆皮有点暗，看起来不那么亮。而抛光打蜡的豆子，表面光滑，看起来很亮，豆子的颜色也充满光泽，很亮，仔细看很容易看出来。

食用小豆:糖水、粥、双皮奶、粽子。

任何中草药都必须遵医嘱食用，切不可自行食用。