我一般吃20分钟左右的中药,但是我要出国了。我爸妈给我买了个电子煎锅,说明书上写着高档1到2小时。 高档可以理解为大火,低档可以理解为慢火。煎中药要注意的点有很多:一是辛、淡、稀,不宜久煎。就像你说的,要20分钟,但是要先泡。第二,重矿物之类的要炒久一点。第三,滋补,根据脾胃对厚味和薄味的选择,味道较厚,可久炖。