献血后应该吃什么？
每天饮水2000 ~ 2500毫升为宜，吃20 ~ 30种食物，三餐总量与平日相当。营养配餐要做到主副食、肉菜、干瘦平衡，注意以下几点。
1.补充优质蛋白质:鸡蛋、牛奶、鱼、虾、牛肉、羊肉、瘦猪肉、鸡肉、豆制品等。
2.补充含铁丰富的食物首选动物肝脏、鸡肝、猪肝、羊肝、鹅肝等。鱼、虾、牛、羊肉、瘦猪肉等补铁也有效；黑木耳、干香菇、黑芝麻、黑豆、紫菜、海带、莜麦、红小豆、绿豆、黑米、小米、糯米也富含铁。一些深色蔬菜水果，如红枣、草莓、辣椒、荠菜、菠菜、油菜等，都是含铁量较高的植物性食物。
要明白，植物性食物中的铁很难被人体直接吸收，在胃酸、维生素C、有机酸等物质的帮助下，可以转化为人体容易吸收的“二价铁”。因此，建议在食用富含铁的植物性食物时，同时摄入维生素C和有机酸。
3.可以同时补充维生素C的食物有大枣、沙棘、猕猴桃、草莓、桃子、西瓜、苹果、柑橘、山楂、菠萝、柠檬、梨、红辣椒、花菜、菊花、苦瓜、青椒、大白菜、卷心菜、绿茶、番茄、黄瓜、韭菜、芹菜。补充维生素C的食物要新鲜，生吃。
献血后注意事项:
1，献血后休息一下，不要急着起床，用一个棉球的三个手指按压穿刺部位。5 ~ 10分钟后不出血禁止揉搓。
2.献血后第二天，要注意针眼的清洁，最好洗个澡，避免脏水污染针眼，以防感染。
3.个别献血者因按压不正确等原因，可能出现穿刺部位发绀。这是因为皮下有少量血液渗出。24小时内可用局部冷敷，必要时可用热敷促进24小时后消退。根据发绀范围，一周左右可以逐渐消退。
4.献血后一般不需要补充特殊营养，多喝水补充流失的水分，维持正常饮食。多吃瘦肉、鸡蛋、猪肝、豆制品等蛋白质含量高的食物，也可以吃一些新鲜蔬菜，如大白菜、菠菜、芹菜等。不要吃补药，更不要吃吃喝喝，以免影响身体。只要注意饮食营养的正常搭配就可以了。
5.24小时内不要做剧烈运动，适当休息。请当天不要从事高空作业、动火作业、体育比赛、通宵娱乐等活动。个别感觉疲劳的人，只要睡眠充足，很快就会消失。