茯苓薏米粥——利尿、祛湿、清热解毒

中草药有很多种，很多都可以起到很好的保健作用。每个人都应该适当地使用它们。比如茯苓，它的保健作用不错，还能有利尿祛湿的作用。你知道茯苓怎么吃吗？先来看看这个茯苓粥的做法，可以利尿祛湿。

营养价值:

蛋白质、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、钾、磷和锌。

适合人群:

一般人群都可以吃。

禁忌人群:

孕妇、脾胃虚寒的人、津液枯竭便秘的人、遗精小便过多的人都不适合吃。

所需材料

绿豆120g，薏苡仁200g，土茯苓15g，冰糖100g。

工作方法

1.将绿豆、薏米洗净，放入锅中，加入6碗水。

2.将土茯苓掰成小块，放入锅中，大火烧开，转小火30分钟。

3.加入冰糖，煮熟。

功效和功能

绿豆具有清热解毒、消暑止渴、利尿消肿、促进排便、降血脂、保肝等功效。茯苓具有利水除湿、健脾和胃、宁心安神、增强免疫力的功效。薏苡仁具有排毒、降血脂、利尿通便、解热镇痛、消除水肿、美容养颜、祛湿健脾、防治癌症等功效。此粥具有利尿消肿、清热利湿、消暑止渴、通便排毒、保肝降血脂的功效。这样的饮食可以有利尿作用，有利于清热解毒，还可以有解毒作用，有利于降血脂减肥，还可以保护肝脏，有利于提高人体免疫力和抵抗力。

大家有没有学过茯苓薏米粥的做法？平时可以学着做。营养价值高，不仅能刺激食欲，帮助消化，还有助于肠胃的健康，利尿、祛湿、清热、解毒，适合减少食用，对健康意义重大。