红豆的功效？优缺点？

1，养心补血。古代李时珍把红豆称为“心谷”，强调红豆的滋补作用。红豆既能清心火，又能补辛苦。它含有丰富的粗纤维，在临床上有助于降血脂、降血压、改善心脏活动。同时含有丰富的铁元素，可以行气补血，非常适合辛苦工作。冬天不要手脚冰凉。

2.健脾胃。脾胃消化能力比较强，吸收好。所以身体虚弱的人，冬天要加紧进补，做好来年的营养储备，这样来年才会精力充沛，身体强壮，不会生病。红豆，中医称为“红豆”，也有明显的健脾胃作用。

3.消除水肿。红豆皮中所含的皂角苷除了含有丰富的钾元素外，还具有很强的利尿作用，可以改善脚气、肾功能下降引起的面、脚浮肿。所以治疗水肿一定要用红豆。

4、湿热。按照中医的说法，都是体内有湿。水不能随气血流动，停留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀。红小豆含有丰富的B族维生素和铁，还含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、烟酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒的作用。

二、红豆的禁忌:

红豆水对重口味、压力或排便不畅引起的水肿更有效。疾病引起的水肿患者要特别注意控制水分摄入。比如慢性肾脏病患者，因为肾脏滤过功能障碍，喝下的水无法排出，反而增加了身体的负担。不建议喝红豆水。另外，红豆水尽量趁热喝，否则会延缓新陈代谢。

扩展数据:

大多数人都习惯在红豆汤里加糖，但如果想有效消肿或减肥，无糖红豆汤更合适，因为红豆本身就含有热量。如果加上高热量的糖，就失去了吃红豆减肥的意义。此外，过多食用甜食容易产生饱胀感和不适感，对于脾胃虚寒的人来说可能会加重不适感。

如果觉得无糖红豆汤难吃，可以试试加红枣一起煮。红枣有一种天然的甜味，让无糖的红豆薏米汤更容易吃，而且含有丰富的钙和铁，可以帮助女性补血活血，提高抗寒能力。

人民网-红豆这样吃更有效！

人民网-红豆在冬天有很大的进补作用吗？谁不应该喝红豆水？